燕窝作为一种珍贵的滋补食材近年来受到越来越多人的喜爱。很多人在炖煮燕窝的时候总是遇到各种疑惑比如不知道炖多久合适或担心火候不对引起营养流失。其实炖燕窝并不是一件特别复杂的事情只要掌握了正确的方法就能轻松做出一碗营养丰富又美味的燕窝汤。今天咱们就来聊聊怎么样用九阳电炖锅炖燕窝，这可是个非常实用的小技巧哦！

准备工作很要紧。我们要选一款合适的炖盅，建议选择白瓷炖盅，因为这类材质既美观又方便清洗。接着就是燕窝的解决工作啦干燕窝需要用纯净水浸泡至少4个小时，具体时间可以按照燕窝的厚度调整。泡的期间记得要换几次水，这样可以去掉杂质和腥味。泡发好的燕窝看起来会变得晶莹剔透，这时候就可以用镊子把那些细小的毛发挑出来了。挑完之后，把燕窝撕成小块，放在炖盅里，加入适量的纯净水，水位别超过炖盅边缘太多，留点空间以防炖煮时水溢出来。

接下来就是最关键的一步——炖煮。把装有燕窝的炖盅放到九阳电炖锅里加入足够的水，确信炖盅里的水被完全覆盖。然后盖上锅盖，接通电源，选择“燕窝”模式，设置炖煮时间为2-3小时。若是你想要更浓郁的味道，也能够尝试炖久一点，但不要超过4小时，不然会作用燕窝的口感。在炖煮的期间，尽量少开盖因为频繁开盖会让温度不稳定，作用燕窝的品质。

还有一个小窍门就是，在炖煮快要结束的时候，能够加入适量的冰糖或其他喜欢的配料。冰糖不仅能增加甜味，还能让燕窝更加滑嫩。不过呢，糖的分量还是要按照个人口味来决定，有些人喜欢清淡一点的，那就少放点糖吧。倘若觉得燕窝有点腥，还可加一小块姜片一起炖，这样既能去腥又能提香。

等燕窝炖好了以后不要急着马上喝，让它稍微冷却一下会更好。这个时候的燕窝已经非常细腻了，入口即化的感觉简直棒极了。当然啦假使你想要保存起来慢慢吃，也能够利用九阳电炖锅的保温功能，不过还是在24小时内吃完，这样才能保证的口感和营养价值。

其实炖燕窝并不难，只要依照上面的方法一步步来，肯定能做出一碗让人满意的燕窝汤。而且用九阳电炖锅炖燕窝真的很省心它有精准的控温和智能功能，操作起来特别简单。平时工作忙的话晚上睡前把燕窝放进锅里，第二天早上就能喝到热腾腾的燕窝了，是不是超级方便？

不过呢，这里也要提醒一下大家，炖燕窝虽然简单，但也有部分需要留意的地方。比如说，炖煮进展中一定要保证水量充足，不能让炖盅里的水烧干了。还有就是燕窝本身比较娇贵，炖煮时间过长或许会致使营养流失，所以控制好时间很要紧。 选购燕窝的时候也要擦亮眼睛优劣好的燕窝炖出来才会更有营养。

炖燕窝这件事儿，只要掌握了正确的步骤和技巧，就完全可本身在家轻松搞定。九阳电炖锅就是一个很好的帮手，它不仅功能强大，而且操作简单，非常适合像我们这样的厨房小白。所以啊以后想吃燕窝的时候就不用特意跑去外面买了，自身动手做一份健康美味的燕窝汤，既省钱又放心。怎么样，是不是心动了？赶紧试试看吧，相信你一定也会爱上这道滋补佳品的！

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【责任编辑:梁欣婷】