实际上，燕窝的主要成分是蛋白质、碳水化合物以及少量的矿物质和维生素。当燕窝炖煮时间过长，其形态虽然发生了变化，从固态转为液态，但这并不意味着所有营养成分都流失了。亲爱的朋友们，大家好！燕窝，作为一种传统的名贵滋补品，因其丰富的营养价值和独特的口感而深受消费者喜爱。然而，市场上燕窝品种繁多，品质参差不齐。