精彩评论







嗨朋友!今天想跟你说说怡保的燕窝蛋挞甜品这是我在怡保旅行时发现的一个超级棒的小秘密。说实话我对甜品的期待值一直不算太高总觉得甜品嘛无非就是甜就完事儿了。但这次的经历完全颠覆了我的想法简直让我一发不可收拾地爱上了这类甜品。
先说说怡保这个地方吧它可是马来西亚很有名的地方尤其是它的美食简直让人念念不忘。要是提到怡保的蛋挞,那可真是一绝。我第一次听说怡保的蛋挞还是因为朋友的推荐,说这里的蛋挞皮酥得掉渣,里面的蛋液嫩滑得像布丁一样光是听描述就馋得不行。于是我决定去尝尝看。
到了怡保之后,我就直奔了才记饼家,据说那里是当地的网红蛋挞店。刚到门口就被它吸引住了,小小的店面透着一股朴实的亲切感。走进去一看,店里的人还挺多的,大家似乎都在排队等着买蛋挞。我心想,这么多人买,肯定是有起因的。果然,当我拿到蛋挞的时候,那种扑鼻而来的香味就已经让我开始流口水了。
咬下第一口的时候,我的天啊!酥脆的蛋挞皮一层层剥落,简直是“酥到掉渣”的真实写照。每一口都能感受到它那种层次分明的口感越嚼越香。再往里面一咬,蛋液滑嫩得就像布丁一样,甜而不腻,蛋香浓郁得让人忍不住再来一口。重点是,它的甜度刚刚好,不会齁得慌,也不会淡得没味道。吃完后嘴里还留着淡淡的奶香味,整个人都被治愈了。
不过呢也不是所有地方的蛋挞都这么完美。我后来又去了一家叫壹燕糖的甜品店,他们家主打的就是燕窝蛋挞。说实话,我一开始还挺期待的,毕竟燕窝蛋挞听起来就很高端大气上档次。但当我拿到蛋挞的时候心里多少有点小失落。为韶?因为它并不是热乎乎的那种状态,而是软塌塌的,感觉皮都没烤到位。虽然里面的燕窝看着挺多的,但整体的口感却不如才记饼家那样让人惊艳。而且这家店的位置不太好找,环境也没才记饼家那么有氛围感。
其实啊,我觉得甜品这类东西,有时候真的需要缘分。就像我去才记饼家那次,刚好赶上他们家蛋挞的新鲜出炉,那种热腾腾的香气再加上酥脆的外壳,真的能让人一秒爱上。但假若是冷掉或状态不对的话,确实会让整个体验打折扣。
当然啦,除了蛋挞之外,怡保还有很多其他好吃的甜品。比如壹燕糖家的燕窝杨枝甘露虽然甜度适中,不会让人觉得腻,但对我而言,它更像是一个养生甜品,少了些甜品该有的甜蜜感。还有榴莲天鹅酥,外表精致得像艺术品一样,但吃起来的口感稍微偏干了一点,不存在想象中的那么顺滑。
不过呢,我还是要强烈推荐才记饼家的蛋挞,特别是他们家的招牌蛋挞。价格稍微有点贵,一个要十几块钱,但对它的口感和品质而言,我觉得还是很值得的。而且他们的蛋挞个头也不小,吃一个就能饱腹感十足。 他们的店面虽然不大,但环境干净整洁,给人一种很安心的感觉。
其实呢我觉得甜品这类东西,最关键的还是看你的个人喜好。有的人可能更喜欢清爽的口感,有的人则喜欢浓郁的味道。对我对于,怡保的蛋挞真的是一个让我无法抗拒的存在。无论是才记饼家的普通蛋挞,还是壹燕糖的燕窝蛋挞,它们都有各自的亮点。只是在选择的时候,你要依据自身的心情和需求来决定。
我想说的是,怡保的蛋挞真的很值得一试。倘若你有机会去怡保玩,千万不要错过这个美味的小吃。哪怕你平时不太爱吃甜品,也建议你尝尝看说不定你会跟我一样,被它的美味彻底征服呢!
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