正宗疏盏燕窝怎么分辨真假与品质优劣

疏盏燕窝则与密盏相反，其盏形较为疏松。疏盏的燕丝相对较为松散，排列没有密盏那么紧密。疏盏通常是由燕条或者燕碎经过重新拼接、定型而成。由于疏盏的制作过程中可能会涉及到燕条或燕碎的拼接，因此在外观上可能不如密盏那么规整。但是，这并不意味着疏盏的品质就一定比密盏差。干挑工艺的燕窝在人工挑洗过程中，成品上会有一些裂隙和孔洞，外观上可能并不完美。而湿挑工艺则会在挑洗后进行定型风干，使得密盏没有缝隙，疏盏则保留了缝隙。再次，嗅闻气味。经过漂白的燕窝会残留化学药水的味道，而未经漂白的燕窝则散发出天然的淡腥味或无味。最后，品尝口感。经过漂白的燕窝由于营养丧失殆尽。