燕窝可以咸甜皆宜，但从各方面来看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窝做甜食比做咸食多发出1/3左右的成品。 保存方法:冰箱冷冻？ 泡发好的燕窝可以分成若干份，每份3-5克左右。建议大家买燕窝的时候理智一点，根据自己的实际需求和钱包厚度选购即可。追求便捷健康，小仙炖、正典、燕安居都不错；传统炖盏参考燕之屋、官燕栈、同仁堂；送父母长辈或商务。