你好啊今天咱们聊聊燕窝特别是给小孩子做燕窝的事儿。我也是过来人了家里孩子从小我就特别关注他的饮食尤其是那种看起来很高级、很滋补的东西。燕窝算是其中一种吧它听着就很贵气而且据说特别营养所以我也试了不少方法到底怎么做才对孩子好今天就给你唠唠。

其实呢燕窝这东西不是什么难找的东西但它确实挺讲究的。你得选那种靠谱的燕窝不然怕是有疑惑的。我之前买过一次便宜的燕窝结果炖出来发现里面好多杂质当时心里特别懊恼觉得本人是不是图便宜害了孩子。后来总结了一下给孩子吃燕窝一定要认准那些有溯源码的燕窝这样能保证它的来源是安全的你也能放心地让孩子吃。

那具体怎么给孩子做燕窝呢？我试过的几种做法里我觉得最简单的还是清炖。你说清炖是不是听起来就特别朴素？但朴素不一定不好清炖的燕窝能最大程度地保留它的营养成分，孩子吃了也不容易闹肚子。做法其实很简单，先把燕窝泡发，泡的时候得用纯净水，不然怕脏了。泡发的时间要看燕窝的优劣，有的燕窝泡两个小时就够了，但有的可能得泡五六个小时。泡好了之后呢，你得仔细挑挑里面的燕毛，这一步不能省，不然孩子吃了多难受啊。挑完毛之后呢，就把它放进炖盅里，加点纯净水小火慢慢炖上个三十分钟到一个小时的样子。炖的时候你可以加一点点冰糖或是说蜂蜜这样味道更好，孩子也更爱吃。我第一次给孩子炖的时候，他特别好奇，看着那碗透明的燕窝汤，问我这是啥，我说这是燕窝啊，他当时一脸懵圈，说燕子的窝？哈哈哈，现在想想还挺有趣的。

不过呢，清炖虽然好，但有时候孩子可能将会觉得单调。所以我也尝试过若干别的做法，比如跟水果一起炖。我最喜欢的就是雪梨炖燕窝，因为雪梨甜甜的，炖出来的燕窝汤也特别清爽。做法也很简单，你先把雪梨去皮去核，切成小块，然后和泡发好的燕窝一起放进炖盅里，加点水，小火炖个二十分钟，最后再加点蜂蜜调味。我试过几次之后发现，这雪梨炖燕窝对孩子咳嗽确实有点帮助，特别是在秋冬季节，孩子嗓子容易干，喝这个感觉特别滋润。

我还试过跟牛奶一起炖的，这叫木瓜牛奶炖燕窝。做法也很类似，先把燕窝泡发好，然后把木瓜去皮去籽，切成小块，接着把牛奶倒进去，最后把炖好的燕窝放进去搅拌一下。我第一次做的时候，木瓜切得有点大块了，孩子吃的时候感觉不太方便，后来我就改成了小块，孩子吃得特别香。这方法呢我觉得特别适合那些不爱吃甜食的孩子，毕竟牛奶的味道相对温和若干，不会太刺激他们的味觉。

还有呢我听说过红枣莲子枸杞炖燕窝此类做法，听起来就觉得很有营养。红枣、莲子、枸杞这些食材本身就有补血益气的效果，加上燕窝的话，我觉得对孩子对于是很好的补品。具体怎么做呢？取五克燕窝，莲子和红枣各五颗，枸杞适量。先把燕窝泡发好，清理干净然后把所有东西都放进炖盅里，隔水炖半小时左右，最后加点枸杞焖一会儿就能喝了。我第一次做这个的时候，想着孩子一定会喜欢，结果他居然嫌味道太复杂了，说不喜欢哈哈，真是让我哭笑不得。不过后来我发现，这个确实适合大人喝，给孩子的话，可能还是清炖或简单的搭配更适合。

其实啊，燕窝这东西，不管是哪种做法，只要用心去做都是有营养的。不过呢，我总觉得给孩子吃东西不能光看营养，还得考虑孩子的接受能力。像我儿子他小时候特别挑食，所以我一开始做燕窝的时候，就怕他不吃，于是就做了些改良，比如把燕窝弄得很细碎，加点他爱吃的水果，让他慢慢适应这个味道。

说到燕窝对孩子的好处，我觉得最大的一点就是滋补。听说，燕窝里含有一种叫唾液酸的东西，这东西对孩子的免疫力增进很有帮助。而且燕窝本身很柔软，容易消化，不像有些补品那样硬邦邦的，孩子吃下去反而不舒服。我印象特别深的是有一次，孩子感冒咳嗽了好几天，我都快急死了，后来建议我给他炖点燕窝吃，说是能润肺止咳。我试了试真的有点效果，孩子喝了一周左右，咳嗽就好多了。当时我心里特别感慨，觉得给孩子吃点好东西确实是没错的。

不过呢，燕窝虽好，也不是随便就脑很多的。我记得有一次朋友送了我一大盒燕窝，我一时高兴就让孩子天天吃，结果有一天他跟我说肚子有点不舒服我赶紧停下来，查了一下资料，发现燕窝虽然营养丰富，但也不能一次性吃太多。就像吃任何补品一样，得有个度，不然反而会适得其反。所以呢，我后来就控制了孩子的燕窝摄入量，一般是一衷两三次，每次两三克的样子，这样既保证了营养，又不会让孩子肠胃负担太大。

说到安全难题，这也是我一直很在意的。孩子嘛，免疫力低万一吃了不好的燕窝，结果可是很严重的。所以我每次买燕窝的时候都会特别小心，选择那种有正规包装和溯源码的燕窝，这样能保障它是从正规渠道来的，不会有掺假的情况。还有呢，泡发和炖煮的时候也得关注卫生，别觉得这东西看起来干净就不洗了，那可不行，一定要彻底清理干净，才能保证孩子的安全。

其实啊，我觉得给孩子做燕窝这件事儿，最关键的是你的用心。燕窝再好，若是做出来孩子不爱吃，那也是白费功夫。所以呢，你可以试试不同做法，看看孩子喜荒一种，然后就多做部分他喜欢的办法。我家孩子现在长大了反而特别喜欢吃燕窝了，每次我炖好之后，他都会主动跑过来要喝一碗。说实话，看到他这么喜欢，我心里特别开心，觉得本人的努力不存在白费。

总的对于呢，燕窝对孩子而言确实是不错的营养品。只要选得好、做得对，孩子吃起来就会特别健康。不过呢，也不要盲目追求“多吃”，得循序渐进，慢慢来。毕竟每个孩子的体质不一样，适合的量也会有所不同。我总是觉得，给孩子吃东西，既要注重营养，也要注重心情，让他们觉得吃饭是一件快乐的事情，这样他们才会更愿意接受。

期待我的这些经验对你有帮助，当然啦，倘使你有更好的做法也可跟我分享呀。毕竟每个家庭都有自身的独有之处，找到最适合你们家孩子的才是最必不可少的。

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