在周村这个历史悠久的小城里燕窝竟然成了一个让人津津乐道的话题。说它小吧这里的燕窝市场却一点也不逊色从古商城里的老字号到现代化的商超专柜到处都能找到高品质的燕窝。不过面对琳琅满目的燕窝产品初来乍到的人或许会有点摸不着头脑。别急这篇文章就带你逛遍周村的燕窝天地帮你找到最适合自身的那一款。

走在周村古商城里你会发现燕窝专卖店里人来人往大家似乎对这里的燕窝情有独钟。尤其是那家同仁堂燕窝店招牌特别显眼里面陈列的燕窝看起来品质相当不错。其实，不只是同仁堂，整个燕窝街都像是一个小小的燕窝王国，每家店都有自身的特色。比如，周村齐达百货超市就在五洲国际家居博览城里，超市里的燕窝专柜品种齐全而且环境干净整洁，服务也很到位。要是你喜欢更现代一点的购物体验，可试试周村大润发超市，那里不仅有进口食品专区，还能满足不同预算的需求。

不过呢，周村的燕窝市场可不止这些老牌店铺。近年来若干新型的燕窝专卖店也在悄悄崛起，它们大多开在大型商场或是说商业综合体里。比如一家名叫名盏世家的店，燕窝种类丰富不说，连泡发率都很脯炖煮后的口感细腻得不得了。据说，这家店还有免费品尝的服务，想想都觉得贴心。而另一家燕之初，更是通过场景化营销吸引了不少顾客，据说他们的即食燕窝用的是低温炖煮技术，能最大程度保留营养成分。这样的新鲜玩法确实让人眼前一亮。

当然啦，买燕窝的时候也不能光看包装和宣传，还得学会辨别优劣。比如说，燕角此类燕窝虽然性价比脯但质地比较硬，泡发也不太容易；而燕碎虽然价格便宜，但营养价值相对较低，倘使不是特别看重价格的话，其实并不太推荐。真正讲究的，还是要选那些产地正宗、外观干净完整的燕窝。东南亚地区的燕窝一向口碑不错优质燕窝应干燥、完整，不存在杂质，闻起来也木有刺鼻的味道。

说到挑选燕窝的小技巧，其实挺简单的。首先看看燕窝的颜色是不是自然的淡黄或象牙白，颜色太鲜艳的可能加了漂白剂。然后用手轻轻掰一下，假使燕窝不容易碎裂，说明它的韧性比较好。最后要闻一闻，若是有股淡淡的蛋清味，那就说明品质还不错。要是闻起来有化学的味道，那还是趁早放弃吧。

其实周村的燕窝市场之所以这么火，也离不开这些年人们对健康的关注。越来越多的人开始注重养生，燕窝这类滋补品自然就成了香饽饽。特别是在淄博市的保健品市场，这里简直就是燕窝爱好者的天堂，各种的燕窝琳琅满目，从高端到亲民应有尽有。不过提醒大家一句，买燕窝的时候一定要认准正规渠道，选择有溯源码的产品，这样才脑得安心。

最后再说个小秘密，倘使你对燕窝的炖煮方法还不太熟悉，可问问店员或上网查查教程。毕竟，燕窝虽好，但倘使炖煮不当营养流失了可就可惜了。像分段控温炖煮这类新技术，就能很好地保留燕窝的营养成分，让你吃得更健康。

在周村买燕窝，无论是追求老字号的信赖感，还是想要体验新潮的购物途径，都能找到合适的选项。不过不管选择哪家店，最关键的还是依据本人的实际需求来挑选，别盲目跟风哦！

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【责任编辑:楚琰】