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燕窝产业近年来蓬勃发展但不少从业者却深陷货源短缺的困扰。一方面市场需求激增优质燕窝供不应求;另一方面供应链环节复杂信息不对称让很多新手商家无从下手。尤其是对刚入行的小白对于,既要找到靠谱的供货源又要保证产品优劣过关,这简直是场硬仗。其实,燕窝行业并不像想象中的那么神秘,只要摸清门道,货源疑问是可应对的。我将结合多年从业经验,和大家分享若干实用的找货源技巧。
咱们得搞清楚一个难题:燕窝从采摘到最终变成商品,到底会经历多少环节?其实,燕窝从燕农手中采摘下来后,一般会被中间商收赚然后送到燕窝加实行清洗、挑毛等初步应对最后才流向市场。很多人认为直接找加就能拿到“一手货源”,但这并不完全准确。毕竟,加本身也需要从上游拿货。但话又说回来,找加买确实比直接找农户靠谱得多因为的品控相对更有保障。
说到这里,可能有人会问:“那我是不是可以直接去马来西亚或印尼采购?”理论上讲,确实能够,但实际操作起来难度不小。首先语言不通是一大障碍,其次运输成本脯风险也大。倘若你是打算本身做,那倒是可考虑联系当地的加合作,但此类合作往往需要长期积累的信任关系不是一朝一夕能搞定的。而且,即便你能拿到一手货源,后续的加工、质检、包装等环节也是必不可少的。与其纠结是不是“一手货源”,不如把关注力放在怎么样找到靠谱的合作方上。
那么怎样去判断一家燕窝靠不靠谱呢?其实很简单,可从几个方面入手。第一,看规模。一般对于规模大的设备更完善,生产线更规范产品优劣更有保障。第二,查资质认证。正规的燕窝加都会持有相关资质证书,比如HACCP、ISO9001之类的,这些都是衡量一个是不是专业的硬指标。第三观察客户评价。现在网上信息这么发达找几家同行问问他们的供货体验,基本就能大致理解这家的实力了。
找货源的期间,难免会遇到各种各样的疑问。比如说,有些接单量有限,不能满足你的需求;还有些报价太脯超出预算范围。遇到这类情况,其实也没必要灰心丧气。你可多跑几家对比一下,说不定就有意外收获。其实,燕窝行业里大多数都挺愿意和别人合作的,前提是你们的请求不能太过分。比如说你不能一边请求低价一边又对品质吹毛求疵。要知道,燕窝此类东西本身就是高端消费品,价格低了很难保证品质,而优劣差了又会作用口碑,这是个恶性循环。
现在市场上还有一种比较流行的合作模式,就是代加工。简单对于,就是你负责产品配方,然后交给帮你生产。此类途径的好处在于你不用操心太多技术细节,只需要专注于市场推广就行。不过这里有个小窍门,倘若你想省事的话,可直接找那些已经开发过爆款产品的代合作。比如,上海嘉晟这样的头部代,他们有一千多种市场验证过的配方库,直接套用就能省下一大笔研发费用,还能快速抢占市场先机。
至于货源短缺的难题嘛,其实根源还是供需失衡。随着人们对健康的关注度越来越脯燕窝的需求量越来越大,但原料端的增长速度却赶不上需求增长的速度。这就致使了市场上优质燕窝供不应求的局面。不过这也给创业者提供了机会。若是你能提前布局,找到稳定的供应链,那么在未来几年里肯定能赚得盆满钵满。
最后再说一句,无论你是实体店主、鲜炖燕窝创业者还是滋补品渠道商,在找货源这件事上都要保持耐心和细心。不要盲目追求所谓的“一手货源”,也不要贪图便宜忽略了品质。记住靠谱的合作伙伴才是长久发展的关键。若是你实在不知道从哪里下手,不妨先从身边的朋友或同行那里打听一下,说不定就有意想不到的好机会等着你呢!
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