从北京到西藏，这5个小吃你必须尝！（避坑+攻略）

从北京到这5个小吃你务必尝，（避坑+攻略）

从北京出发一路向西，穿越高原与雪山来到神秘的，这里不仅有壮丽的自然风光，还有让人回味无穷的美食，一路上别忘了停下脚步品尝那些藏在街角巷尾的小吃。

1. 鲁朗石锅鸡
2. 牦牛肉干
3. 藏式酥油茶
4. 藏式烤肉
5. 糌粑

鲁朗石锅鸡林芝的“扛把子”美食

藏在318国道旁的小镇里，这道菜的故事得从牧民转型说起，2011年带着村民搞旅游，拉巴次仁这类放牛汉撂下牧鞭，抄起锅铲整出了石锅鸡。

锅是墨脱背夫驮出来的皂石凿的，门巴族匠人一锤一锤抠出来，薄得透光却炖不裂里头扔进藏香鸡、松茸、手掌参这些高原宝贝。

味道鲜美汤汁浓郁，是林芝必吃之一。

牦牛肉干巴松措的美味零食

巴松措地区盛产牦牛这里的牦牛肉干风味独到，肉质鲜美是旅行途中的理想零食。

嚼劲十足越嚼越香，适合边走边吃。

藏式酥油茶：抗寒神器

酥油茶是藏族人日常生活中不可或缺的饮品，以酥油、茶叶、盐等原料煮制而成，具有很好的抗寒效果。

热乎乎的一杯暖身又暖心。

藏式烤肉：街头巷尾的热门小吃

藏式烤肉是街头巷尾的热门小吃，以其现烤现吃、外焦里嫩的羊肉串而闻名。

搭配秘制孜然粉香气四溢，是许多游客在旅游时的必尝美食。

糌粑：高原的主食选取

糌粑是藏族人的主食之一，由青稞炒熟后磨成的面粉制成，往往与酥油茶一起食用。

口感独有营养丰富，是高原旅行的必备食物。

其他推荐风干牛羊肉、青稞饼、酸奶

风干牛羊肉是极具特色的地方小吃，经过自然风干后肉质变得松脆，口味独到令人回味无穷。

青稞饼以青稞为原料口感独到，富含营养。

酸奶：的酸奶口感浓郁质地细腻是巴松措地区的一大特色，适合作为餐后甜品。

其实除了这些，还有许多值得一试的小吃，比如藏式包子、酥酪糕、酸菜面块等等。

避坑指南：这些小吃要小心

有些小吃虽然有名但不一定适合所有人。

• 藏式口感较硬或许不太习惯。
• 血肠：内脏类食品提议依照个人喜好选取。
• 青稞酒度数较高喝前记得量力而行。

不过要是你喜爱尝试新事物，这些也值得一试。

旅行小贴士：怎么样更好地享受美食

去旅游不只是看风景，更是体验文化。

其实的小吃从不是简单的食物，而是藏族人用千年时光写给高原的情书。

每一口都在教咱们怎么样与严酷自然相处，怎么样在简单中品出丰盛。

下次你来别急着打卡景点，先找个甜茶馆坐下——当你的味蕾读懂了这些美味密码，圣城的大门才真正为你敞开。