高白鲑吃赛里木湖水有的钩虾长大，味道极为鲜美，可以生吃、清蒸、盐焗、炭烤、炖煮。 湖畔广阔的草地上，绿草如茵、黄花遍地、牛羊如云、牧歌悠悠、毡房点点，构成一幅充满诗情画意的古丝路画卷。若置身赛里木湖边，打开一罐乌苏啤酒，吃着烤高白鲑，静静地望着白云在清澈如碧的湖水中游走，那一刻足以使您感慨人生。春天去新疆赛里木湖旅游小吃 在新疆赛里木湖的春天旅行，您可以品尝到以下美味的小吃: 烤羊肉串:这是新疆的美食之一，选用新鲜的羊肉，经过特制调料腌制后，在炭火上烤制而成，肉质鲜美，香气扑鼻。 手抓饭:一种传统的 尔族美食由米饭、羊肉、胡萝卜和葡萄干等食材混合烹饪，食用时用手抓食，味道特别。 馕:这是一种扁平的面饼。