
从云南临沧到新疆禾木,跨越千山万水,一路上的美食可不简单。每到一个地方,总得尝点当地特色不然旅行就白来了。
我以前也是,一到新地方就冲着网红店去,结果吃了一嘴失望。其实很多本地人才知道哪里好吃,但你问他们,他们又说不出个所以然。
临沧那边的饵丝,味道正宗,价格实惠,但很多人不知道。我去的时候,一家小摊子一碗才10块,比城里贵一倍的还差劲。
到了禾木,烤肉是必须吃的。我试过几家,有一家老板是哈萨克族,他说:“我们这里的羊,都是放养的。”果然肉质鲜嫩,一点都不膻。
根据我的记录临沧的米线平均价格是8-12元而禾木的烤肉人均消费在30-50元之间。但你去大餐厅,可能要翻倍。
有些小店看起来不起眼,但味道好得让人想哭。有一次我在禾木遇到一家老奶奶开的包子铺,她说:“我们这包子几十年没变过。”果然,一口下去,满口留香。
我跟一个新疆朋友聊过,他说:“别去那些游客多的地方,那里都是套路。”他还教我怎么挑新鲜的羊肉,怎么辨别是不是现烤的。
有一次我在临沧吃凉拌米线,酸辣爽口,配上辣椒油,吃得我直冒汗。那种热腾腾的感觉真是难忘。
临沧的普洱茶,禾木的风干牛肉,都是不错的选择。我买了几包,回来送朋友,大家都说好吃。不过记得查一下能不能带出。
从临沧到禾木,路上的美食各有特色。别光看网红推荐,多听听本地人建议。吃得开心,玩得尽兴才算不虚此行。