探寻宣城到新疆伊犁，大草原上的美味小吃藏着哪些故事？

（让咱们一同走进伊犁旅游必吃的十大美食开启一场舌尖上的伊犁之旅。）

提起新疆伊犁脑海里浮现的不仅是辽阔的大草原和壮美的天山还有那让人垂涎三尺的美食。倘若你计划去伊犁旅游那可一定别错过这些地道美食。今天咱们就从宣城出发沿着独库公路一路向西穿越千山万水来到这片神奇的土地感受一下这里的风土人情和舌尖上的诱惑。

先而言说烤全羊吧这可是伊犁美食的代表也是哈萨克族、维吾尔族等民族用来招待贵客的传统佳肴。（选用膘肥体壮的绵羊经过宰杀、烫毛、煺毛、腌渍、调味后在特制的馕坑中用果木炭火烤制而成。）烤好的全羊表皮金黄酥脆肉质鲜嫩多汁咬上一口仿佛能感受到草原的味道。每次看到村里人围坐在一起享用烤全羊的时候那热闹的氛围和欢声笑语总是让人羡慕不已。

再而言说烤包子这几乎成了伊犁每个街头巷尾的标志性小吃之一。（它以其金黄酥脆的外皮和饱满多汁的内馅而广受喜爱，多数情况下以羊肉洋葱胡椒等为原料包裹在薄面皮中并贴在馕坑壁上烘烤至熟透即可。）刚出炉的烤包子香气扑鼻，咬上一口便能感受到肉香四溢的幸福滋味，是冬日里最温暖人心的小确幸之一。记得有一次我在路边摊买了一个烤包子，老板一边忙着烤一边笑着说：“这是咱们这儿最受欢迎的小吃，你们外地人来了都得尝尝。”

说到羊肉串，那更是新疆伊犁大草原的招牌美食。（新疆的羊肉串肉质鲜嫩，颗粒大，木有腥膻味，绝对是肉食爱好者的必尝美食。）羊肉经过特制腌料腌制再串上铁签烤制时撒上孜然、辣椒粉等调料，味道浓郁令人回味无穷。记得在一次篝火晚会上，朋友递给我一根刚烤好的羊肉串，那股子香味立刻让我食欲大增，一口下去满嘴留香，简直是人间美味。

当然啦，不能忘了新疆大盘鸡。（这道菜以辣椒红烧的鸡肉为主，搭配土豆和洋葱等配菜，味道浓郁。虽然分量很大，但绝对值得一试，吃完还可以加一份面捞汁，美味加倍！）每次吃到这道菜的时候，都会想起新疆人民的热情好客，他们总是喜欢把的东西拿出来与大家分享。

手抓饭也是不可错过的美味。（由大米、羊肉、胡萝卜等食材炖煮而成，米饭吸收了肉汁和蔬菜的香味，口感丰富营养均衡。）每一粒米都浸满了肉香，让人忍不住多吃几碗。有一次我和朋友在一家当地餐馆吃饭，老板端上来一大盘手抓饭，说：“这是咱们家的拿手菜，你们尝尝看。”结果我们吃得连筷子都快拿不动了。

还有伊犁，酸辣爽口清凉解暑，是夏天的拍档！（伊犁酸辣爽口，清凉解暑，是夏天的拍档！）每当夏天来临街边的小摊贩就会摆出各种，晶莹剔透的配上辣椒油、醋、蒜末等调料搅拌均匀后吃上一口，顿时感觉整个人都被清爽包围了。

至于塔尔米抓饭，那可是塔尔米的香气与羊肉的鲜美完美融合。（塔尔米的香气与羊肉的鲜美完美融合，让人回味无穷！）每一口都是对味蕾的极致诱惑，绝对会让你念念不忘。

羊杂碎也值得一提。（口感丰富，味道鲜美，每一口都是对味蕾的极致诱惑！）无论是冬天还是夏天一碗热腾腾的羊杂碎都能让你瞬间暖胃暖心。

最后再对于说伊犁面肺子。（口感特别，味道鲜美，是伊犁人早餐的首选！）此类独有的美食，外表看起来有点像普通的面条，但入口即化，带着一股特有的香味，特别适合做早餐。

（假如你有幸去新疆伊犁过年，还有更多美食等着你。）比如伊犁，酸辣爽口，清凉解暑；塔尔米抓饭，香气四溢；羊杂碎，鲜美无比；还有伊犁面肺子，口感独到。伊犁的美食，每一样都让人垂涎欲滴，假如你去伊犁旅游，记得一定要把这些美食都尝个遍。

（伊犁不止有天马节，还有这些美食不容错过。）伊犁的冰激凌相貌平平，但是味道很独到。天气越来越热了，吃冰淇淋的季节到了！伊犁古法手工冰淇淋店，口味多，除了原味，还有莓莓水果、提拉米苏、牛奶巧克力、抹茶味、香草味等。不知道吃什么口味的，还可以双拼呦。

（新疆少数民族的冰淇淋味道绝对不同于平时吃的意大利、手工冰淇淋，从小吃到大的味道，浓郁醇厚……）此类冰淇猎上一口，仿佛回到了小时候的美好时光。

所以啊，无论你是喜欢烤全羊还是烤包子，喜欢烤羊肉串还是大盘鸡，伊犁都能满足你的味蕾需求。在这里，美食与美景相互交织，为游客们带来了一场难忘的夏日盛宴。（假如你计划去新疆伊犁旅游，千万别错过这些地道美食。）

（宣城到新疆伊犁的路上，每一站都有不同的故事，每一顿饭都有不同的惊喜。）让我们一起踏上这场美食之旅，感受伊犁的独到魅力吧！

大家还看了：
宣城去新疆伊犁大草原旅游小吃