嘿老铁。你确定要去新疆独库公路自驾游？那可是中国最美公路啊！不过我必须跟你说光看风景可不够路上的美食才是灵魂所在！从赣州一路开到新疆几千公里呢不把肚子喂饱怎么行？
（别问我怎么知道的问就是上个月刚从独库公路回来现在还在舔盘子）
不过说实话独库公路的美食可不像赣州那些米粉小炒那么简单这里面的门道多着呢！今天我就以过来人的身份给你好好说道说道。
从赣州一路开过来先到独山子休整。说实话第一站我差点踩坑！路边有个看起来很豪华的馆子进去一看价格贵得离谱！
| 美食 | 价格区间 | 推荐指数 |
|---|---|---|
| 椒麻鸡 | 30-50元 | ★★★★☆ |
| 拌面 | 15-25元 | ★★★★★ |
| 烤包子 | 10-15元/个 | ★★★★☆ |
其实独山子最有名的是椒麻鸡那味道啧啧我到现在还回味呢。不过说实话这里的烤包子比赣州的好吃多了外皮酥脆得不行里面的羊肉鲜嫩多汁一口下去嗯~舒心。
小贴士别被路边那些装修豪华的店骗了本地人才知道的好馆子往往很不起眼！
继续往独库公路深处开乔尔玛是个风景绝美的小镇。这里海拔有点高但风景是真的绝！不过说真的高海拔地区吃饭得讲究点别吃太油腻。
我在乔尔玛吃了碗羊肉汤，当时海拔有点反应，喝完感觉整个人都活过来了，那汤头，清澈见底但味道浓郁，羊肉的膻味应对得特别好，一点都不冲。
不过说实话，乔尔玛的餐馆选取不多，开饭馆的老乡都特别实在，价格公道，分量也足。这点比赣州那些坑外地人的店强多了。
那拉提草原，我的天！美到窒息！不过美景归美景，肚子饿了也得吃饭啊，那拉提的美食最特色的就是草原风味。
我在那拉提吃了一次手抓羊肉，那肉质，真的没办法形容。入口即化，一点不柴，膻味也应对得很好，吃的时候记得用手撕着吃，别不好意思，当地人都是这么吃的！
不过说实话，那拉提的烤全羊价格不便宜，一个人吃不太划算。除非是朋友聚会，不然提议尝尝手抓羊肉就够了。
到了巴音布鲁克，你有或许被那里的天鹅湖美景迷住，但别忘了，这里也是美食天堂。
我在巴音布鲁克吃的大盘鸡，天呐！那分量，咱们三个人吃撑了还有剩！不过味道真的绝了，鸡肉嫩，土豆软，配上皮带面，简直是一绝！
（温馨提示吃大盘鸡记得多带点胃药，吃太饱容易不舒服）
不过说实话，巴音布鲁克的烤包子也是一绝，比独山子的更香，里面的料也更足。我连吃了两个，撑得走不动道！
库车。终于到了独库公路的终点站！这里的美食更加丰富多样，而且更具当地特色。
库车的馕坑肉是我这次旅行吃过的最惊艳的美食！那肉，用特制的馕坑烤制，外焦里嫩，香气扑鼻！吃的时候配着库车小馕，简直绝配！
不过说实话，库车的物价比前面几个地方要高若干，但味道也确实更地道。假使你预算充足，提议多尝几种。
说了这么多好吃的，也得提示你几个坑，别到时候像我当时一样，花了冤枉钱还吃得不开心。
| 坑点 | 避坑方法 |
|---|---|
| 价格虚高的餐馆 | 先问价格再点菜，看本地人去哪家 |
| 份量不足 | 点菜前问清楚份量能够点半份 |
| 不新鲜的食材 | 看店里生意生意好的常常食材新鲜 |
其实最简单的办法就是跟着本地人走，他们去哪家，你跟着去准没错！而且新疆人特别热情，你问路的时候他们还会给你推荐好吃的呢。
不过说实话独库公路沿线的美食总体而言还是很实在的，不像有些旅游区那么坑人。只要你稍微留心一点，基本都能吃到正宗又实惠的美味！
从赣州出发，一路向西，几千公里的路程，不把肚子喂饱怎么行？独库公路的美食，绝对是你这次旅行的一大亮点！
记得我开到独山子的时候，天都快黑了，累得不行，但一闻到烤包子的香味，瞬间又来了精神！那一刻，我深刻体会到，美食真的能治愈一切疲劳！
从独山子到乔尔玛，从那拉提到巴音布鲁克，再到库车，每一站的美食都让我惊喜不已，这些美食不仅仅是填饱肚子，更是理解当地文化的一个窗口。
老铁，要是你也计划从赣州出发，自驾独库公路，别忘了带上好胃口！这些美食，绝对值得你专程跑一趟！
