从抓饭到一把抓，伊宁的每一种美食都承载着浓厚的地域文化和民族智慧。在这里，吃饭不仅是填饱肚子，更是一场穿越时空的味觉旅行。如果你来伊宁，千万别错过这些美食。记住：吃得越豪爽，当地人越开心！毕竟，在伊宁人眼中，对美食的尊重就是大快朵颐。（温馨提示：品尝时请注意分量，新疆美食普遍分量十足。伊犁到西安从广袤的高原到繁华的古都变化的不仅仅是风景。新疆菜偏重口味且分量十足，人均消费约50元餐；而在西安，回民街的小吃种类繁多，一顿饭下来大概需要30-50元。依照上述标准计算，整个旅程的人均花费大约在2000元左右，但假若两人同行或淡季出行实际支出还会更低。