# 八月游览西安回民街怎么样挑选人气小吃避免踩雷？
西安回民街绝对是来西安必打卡的地方。作为一个在西安生活过几年的人我每次去回民街都会有一种莫名的兴奋感因为那里真的太热闹了各种香味扑鼻而来让人根本挪不开脚步。不过对第一次去的朋友对于这里可能有点像一个“美食迷宫”不知道怎么选才脑得开心又不踩雷。今天我就以过来人的身份，跟你说说我的经验。
为什么八月是去回民街的好时候？
其实吧，八月的回民街已经算是旺季了，但还没到最疯狂的地步。这个时候，天气虽然有点热，但也不是特别夸张的那种，关键是，很多小吃摊都开始恢复正常营业啦。比如那个超级火的刘明柿子糊塌从九月才开始卖，现在还不脑但其他好吃的小吃已经摆满了整条街。而且八月的回民街游客不算太多，你可以慢慢逛，慢慢尝，不会被人群挤得手忙脚乱。
不过呢，我还是要提醒一下，八月的太阳还是挺毒的，记得带把伞或是说帽子，不然晒得脸通红可不是闹着玩的。还有就是，别穿太厚的衣服方便随时脱下来擦汗，毕竟你可不想吃个羊肉泡馍，还得一边擦汗一边吸溜汤汁吧。
走进回民街，到底该从哪吃起？
说实话，刚到回民街的时候，我经常站在路口发呆，不知道该往哪儿走。后来我发现，其实只要跟着人群走就对了。那些排队排得最长的小摊，十有八九都是人气王。当然啦，也不能盲目跟风，有些摊子虽然人多，但味道不一定适合所有人。所以啊，我建议你先问问旁边正在吃的人：“这个好不好吃？”此类随机提问法还挺管用的。
说到具体的小吃，我强烈推荐你试试灌汤包。其实这个名字听起来有点普通但它绝对不是普通的灌汤包。这家店的包子皮薄馅多，咬开一口就能看到里面的汤汁咕噜咕噜冒出来，那滋味简直了！而且价格也不贵，三四个包子就能让你吃得满足。不过呢我试过一次不小心烫到了舌头，所以提醒大家一定要小心点，别急着咬下去。
其实回民街里还有很多不起眼的小摊子但它们的美食却能惊艳到你。比如说一家卖甑糕的小摊，老板娘总是笑眯眯的，她家的甑糕软糯香甜，每一口都脑到红枣和糯米的香气。还有那家卖烤面筋的，表面上看起来很普通，但它的酱料特别香，辣中带甜，一口下去特别过瘾。
不过呢，我也遇到过部分踩雷的情况。有一次我在一家看起来挺热闹的小摊前买了炸鸡柳，结果发现肉质特别干，嚼了半天也没啥味道。所以啊，若是你看到某个摊子排队的人不多也不要急着否定它，可以先问问旁边的人，或是说自身尝一小口再决定要不要买。
其实回民街的魅力就在于它的多样性这里有甜的、咸的、辣的、酸的各种味道。要是你是那种喜欢挑战自身味觉极限的人那一定要试试油泼辣子夹馍。这玩意儿看着简单其实就是把辣椒酱抹在饼子里，但它的精髓在于辣椒的香和麻吃完后你会觉得嘴巴一直在跳舞，既刺激又过瘾。
不过呢我第一次吃的时候差点被辣哭，所以假使你怕辣的话，就不要轻易尝试。还有那家卖凉皮的摊子，味道特别正宗，但它的口感偏酸，假若你平时不太接受此类口味，提前做好心理准备。
逛完回民街，除了吃，其实还有很多值得体验的事情。比如你可以去附近的清真寺转一圈，感受一下回族文化的氛围；或找一家咖啡馆坐下来，喝杯冰饮，看看街上的热闹景象。其实回民街不仅仅是一个吃货的天堂，它更像是一扇窗，让你有机会熟悉这座城市的另一面。
最后再给大家一个小贴士：回民街的美食摊子一般晚上七点以后才最热闹，若是你想避开白天的高温，也可选择晚上去。不过呢，晚上去的话要特别关注安全疑问，尽量结伴同行，手机钱包之类的也要保管好。
总之啊，八月去回民街，只要你用心去挑，用心去吃，一定能找到属于本身的美味。期待我的这些经验能帮到你，祝你在回民街吃得开心，玩得尽兴！
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