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最近我跟几个宜宾的小伙伴约好去西安玩,其中一个重点就是大唐芙蓉园!作为一个从小在四川长大的吃货,我对小吃那可是相当上心。这不,宜宾的小伙伴们纷纷给我发来私信,说一定要尝尝这些“绝味”。今天就来给大家总结一下他们的推荐,顺便分享下我的个人感受吧。
记得找那种现场现做的摊位,饼子热乎乎的才够香。
凉皮这种东西,在北方绝对是夏天的标配。宜宾的朋友说,大唐芙蓉园附近有一家老字号的凉皮店,每次路过都要买上一份。他们形容它的味道是“酸辣爽口,劲道十足”。
我特意去尝了尝,发现这家凉皮确实不一般,里面的黄瓜丝、胡萝卜丝切得非常细,酱料调得也很棒,酸甜中带点微辣,吃完感觉整个人都舒坦了。
如果怕太酸,可以提前告诉老板少放醋哦。
羊肉泡馍这种西北特色美食,宜宾的朋友们也强烈推荐!他们说这是西安最地道的风味之一。“馍自己掰,越碎越好,这样吸饱了汤汁才更入味。”这句话我记了一路。
到了大唐芙蓉园附近的馆子,我按照他们的建议自己动手掰馍,果然越小块越好吃!泡进浓郁的羊肉汤里,每一口都是满足。虽然掰馍有点累,但吃到嘴里就觉得值了。
喜欢重口味的可以多要点辣椒酱,不过小心别辣到嗓子眼儿。
说到臊子面,宜宾的朋友们都赞不绝口。他们说这道面食既有传统陕西风味,又能让人感受到现代改良的创意。
我尝试了一碗“五花肉臊子面”,面条筋道有嚼劲,臊子的肉香味浓而不腻,汤底清亮,配菜也很丰富,比如黄豆、胡萝卜丁啥的,味道层次感特别强。
如果有机会的话,可以试试“干拌臊子面”,完全不一样的口感,但一样让人。
最后当然少不了烤串啦!大唐芙蓉园附近的夜市简直是烧烤爱好者的天堂,各种肉类、蔬菜应有尽有。
宜宾的朋友们告诉我,一定要试试他们家的“羊肉串”,外焦里嫩,撒上孜然和辣椒粉,简直太香了!我一开始还担心膻味会不会太重,结果完全没有,反而有种独特的香气。
夜市逛累了的时候,随便找个摊子坐下,来几串烤串配啤酒,那感觉简直绝了。
西安的大唐芙蓉园不仅风景美,而且美食更是让人流连忘返。宜宾的小伙伴们推荐的这些小吃,每一种都有自己的特色,有的霸道、有的清爽、有的暖心、有的惊艳……无论你是想吃传统的还是追求新奇的,这里都能满足你。
希望我的分享能帮到大家,下次去西安的时候不妨试试这些推荐,说不定你会爱上它们呢!毕竟,美食才是旅行的最大动力啊!😉
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