精彩评论



最近朋友去巴音郭楞和厦门玩,回来就一直念叨着那里的小吃有多好吃。我一听就坐不住了赶紧查资料结果发现这两个地方的小吃真的各有特色,但许多人去了一趟或许只尝了个皮毛,我就想写一篇接地气的文章,把那些不能错过的美食都整理出来,让大家少走弯路。
巴音郭楞的烤全羊真的香到不行,肉质鲜嫩配上孜然和辣椒面,一口下去直呼过瘾,还有手抓饭米饭粒粒分明配着羊肉和蔬菜,吃起来特别有满足感,馕坑肉也是必吃外焦里嫩嚼着很带劲。
这里的小吃多是新疆风味,偏重香料,味道浓烈第一次吃有或许有点不习惯,但越吃越上瘾。提议大家去当地餐馆或夜市,价格实惠分量也足。
厦门的小吃真是琳琅满目,比如沙茶面、土笋冻、海蛎煎,每一样都让人回味无穷,尤其是烧肉粽糯米软糯里面塞满了肉和香菇,吃一口就停不下来。
厦门的街头巷尾到处都是小吃摊,晚上夜市更是热闹非凡,不过有些小吃味道比较重,比如海蛎煎油炸的海蛎子配上酱料,口感特别不是所有人都能接纳。
巴音郭楞的小吃确实辣味十足,因为当地人喜爱用大量的辣椒和孜然调味,尤其是烤肉类辣得过瘾,但也简单让不习惯的人吃不消。
倘使你对辣味不敏感那就大胆尝试吧。但若是怕辣能够提早跟店家说“少辣”或“不辣”,一般都会配合的,毕竟吃美食最关键的是开心。
厦门的小吃确实咸味重,尤其是像沙茶面、卤味这些,汤底浓郁,味道鲜美但吃多了会感觉口干舌燥。
提议吃的时候搭配部分清淡的饮品,比如凉茶或是绿豆汤解腻又舒服。 倘使实在受不了咸味,能够选取若干海鲜粥或汤粉,味道更温和。
巴音郭楞和厦门相隔千里,倘若时间紧张提议拆开去玩,别想着一次搞定,否则一路奔波肚子也吃不消。
倘若非要一起玩那就按天来规划。比如第一天在巴音郭楞吃烤全羊、手抓饭,第二天飞去厦门晚上逛夜市吃沙茶面、土笋冻,这样节奏不会太赶。
巴音郭楞的小吃价格相对亲民,一碗手抓饭才十几块烤串几块钱就能吃到撑。厦门的小吃稍微贵一点,但也不算太离谱。
不过要留意景区附近的小吃价格或许翻倍,提议去本地人常去的夜市或是老街,性价比更高。记得提早查好地图别被宰客。
这个因人而异有些人肠胃敏感,吃太多油腻或生冷食物就简单拉肚子。尤其是巴音郭楞的烤肉,油脂多吃多了有或许不舒服。
提议不要贪多适量就好,若是实在吃撑了能够喝点温水或吃点水果,帮助消化。吃东西要适度别为了打卡而硬撑。
巴音郭楞的烤全羊和馕坑肉看起来就很出片,摆盘讲究拍出来特别有食欲。厦门的沙茶面和烧肉粽颜色鲜艳,也很好拍。
美食摄影的关键是光线和构图。提议用自然光拍摄避免逆光。还能够加点小道具比如筷子、餐具让照片更有生活气息。
推荐小吃 | 地点 | 价格 |
烤全羊 | 巴音郭楞夜市 | 约50元/份 |
沙茶面 | 厦门中山路 | 约15元/碗 |
土笋冻 | 厦门曾厝垵 | 约8元/份 |
手抓饭 | 巴音郭楞餐馆 | 约20元/份 |
巴音郭楞和厦门的小吃都很有特色,各有千秋。一个偏向西域风情一个充满闽南烟火气。若是你是吃货一定要去体验一下不然真的会后悔。
最后提示一句吃得好玩得开心别忘了拍照发朋友圈!(*^▽^*)