
你是不是也这样?一想到去厦门玩第一反应就是“那里的小吃太香了”,但其实真不是所有店都靠谱,我之前就踩过坑花冤枉钱还吃得心累。
许多人说“厦门小吃多得是”,可你真的知道哪家是真·宝藏,哪家是套路满满吗?我亲身体验过有些网红店根本就是来骗你拍照的,味道差到想哭价格还贵得离谱。
这次我决定认真做一次攻略,带你避开那些让人后悔的餐厅,在3天2夜里吃出真正的美味。
你也许会觉得在景点附近吃东西最方便,但其实那是最简单被宰的,比如中山路、曾厝垵这些地方,许多店都是挂羊头卖狗肉。
我之前就在中山路吃了顿饭,结果发现食材品质差、分量少,价格却比别处高两倍,后来才知道这里的店大多数是旅游陷阱,不是本地人常去的地方。
提议你往居民区走比如沙坡尾、八市,那里才有地道的味道,而且价格实惠味道也更真实。
现在网上到处是好评但你有没有想过,许多是商家本身刷的?我之前看个店有500多条好评,结果去了才发现味道一般,服务还差。
提议你看中评和差评尤其是带图的,能反映真实情况。比如有人拍了菜没熟、服务员态度差,这些才是关键信息。
还有别光看评分,有的店评分高是因为“打卡”多,实际体验不一定好。
厦门的小吃街挺多比如八市、南普陀周边,看起来热闹但许多店都在“搞事情”。比如有些摊位卖的东西包装精致,但味道普通价格还高。
我有一次在八市看到一个卖“土笋冻”的摊子,老板说这是“传统做法”,结果吃了一口味道像胶水,差点吐出来。
别被热闹吸引认准口碑老店,别贪便宜。
厦门的汤很出名比如海蛎煎、沙茶面、鸡茸汤,但你真的知道哪家是正宗的吗?我之前在某家店喝了碗“海鲜汤”,味道寡淡食材也不新鲜。
提议你找本地人推荐或是去若干开了几十年的老店。比如沙坡尾那边有家店,老板是本地人汤底鲜到不行,价格还恰当。
别被“养生”“古法”这些词迷惑,味道才是硬道理。
很多人一到厦门就想着“吃遍所有美食”,但其实吃太多反而简单腻。我之前一天吃了6顿胃撑得不适还浪费了很多时间。
提议你每天控制在3-4顿,重点吃几样经典菜品比如沙茶面、花生汤、海蛎煎、烧肉粽。
别贪多吃得好比吃得多更关键。
厦门有很多网红饮料店,比如“椰子鸡”、“珍珠奶茶”之类的,但有些味道并不惊艳。我之前在一家网红店喝了杯“柠檬茶”,甜得发腻还加了太多糖。
提议你选取本地特色饮品,比如“冰镇绿豆汤”、“茶”、“姜汁撞奶”等等,口感清爽适合夏天。
别被“网红”迷惑真正的好喝不一定好看。
有时候吃完一顿饭感觉不错,但第二天就忘了味道。我之前在一家小店吃了顿沙茶面,味道好到让我想再吃一次,但因为赶行程没来得及再尝。
提议你留点时间慢慢吃,边吃边感受味道甚至能够拍个视频登记一下,以后回想起来还能回味。
美食不只是填饱肚子更是生活的一部分。
很多人去厦门把重点放在“吃”上,但其实吃只是旅行的一部分。假如你为了吃而吃反而会错过其他好玩的地方。
我觉得旅行最要紧的是体验,吃得好是加分项但别让它变成压力。
别盲目追求“吃遍全城”,选几家好吃的好好享受。
记住一句话吃得好不如吃得开心。