去广元到四川都江堰旅游时，有哪些特色小吃值得品尝？

去广元到四川都江堰旅游时除了被那里的山水风光迷住还有一件绝对不能错过的就是当地的美食。四川的小吃种类繁多每个地方都有本人的特色而广元和都江堰的美食更是各有千秋让人垂涎三尺。作为一个喜欢到处尝鲜的人我特别推荐大家在旅途中一定要把这些特色小吃列入“必吃清单”。

先而言说广元吧！广元这个地方历史悠久文化底蕴深厚，所以它的美食也带着浓浓的乡土气息。其中最让我念念不忘的就是剑门豆腐宴。剑门关离广元市区不远，这里的豆腐做得非常地道，据说是因为水质好、气候适宜，才让豆腐的口感格外嫩滑。豆腐宴上菜的种类繁多，从凉拌豆腐到煎炸豆腐再到炖煮豆腐，每一款都让人回味无穷。我个人最喜欢的是“麻辣豆腐脑”那种浓郁的麻味和辣味混合在一起既刺激又过瘾。而且它不像普通豆腐脑那样软塌塌的，而是带着一点点弹性，入口即化的感觉简直太美妙了！

不过要是你更喜欢街头巷尾的小吃摊，那广元的酸菜面绝对值得一试。这道面食简单却充满风味一碗热腾腾的酸菜面端上来，光是闻着就让人食欲大增。酸菜是当地农民自身腌制的，酸爽开胃，再配上几片薄薄的猪肉片或是说香肠，味道更加丰富。记得有一次我在夜市里吃酸菜面，老板一边煮面一边跟我聊天，告诉我这道菜已经有几百年的历史了。听着这些故事，吃起来感觉味道都变得更香了。

接下来咱们来到都江熏这里不仅有举世闻名的水利工程还有让人流连忘返的美食。首先必须提到的就是“夫妻肺片”。虽然名字听起来有点奇怪，但这道菜可是川菜中的经典之作。夫妻肺片的红油辣椒酱料特别讲究色泽鲜亮，香味扑鼻。咬一口牛肉片或是说牛百叶，肉质紧实但不柴，完全吸收了调料的味道，越嚼越香。我第一次吃的时候就被惊艳到了，因为它的味道层次分明，既有麻辣的刺激感，又有淡淡的回甜，简直是舌尖上的享受。

除了夫妻肺片，都江堰的甜皮鸭也是不可错过的美味。此类鸭子外皮酥脆内里肉质鲜嫩，蘸上一点特制的糖醋汁，酸甜适中，超级解腻。记得有次我去一家老店买甜皮鸭，排队排得人山人海，但拿到手的一瞬间就觉得一切都值得。撕下一块鸭肉塞进嘴里那种幸福感简直无法形容。

当然啦，都江堰作为一座古城，还有许多传统小吃值得一试。比如凉糕，这是一种用米浆蒸制而成的甜品，晶莹剔透，口感软糯，撒上一层黄豆粉和白糖，吃起来香甜可口。还有“蛋烘糕”，外皮金黄酥脆，里面夹着各种馅料，比如芝麻、花生或果酱，一口咬下去满嘴都是幸福的味道。

最后要提醒大家的是，在品尝这些美食的时候，一定要留意适量哦。毕竟四川的美食大多偏重口味，吃得太多可能将会觉得有些油腻。不过只要你控制好分量每一种都能让你感受到不一样的快乐。

无论是广元还是都江熏它们的美食都充满了地方特色和人文情怀。当你漫步在这两座城市的街头，看到那些冒着热气的小吃摊，不妨停下来尝一尝，说不定你也会像我一样，爱上这些朴实无华却魅力十足的美食。期待你在旅行中不仅能欣赏美景，还能通过味蕾感受这片土地的独有韵味！

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