四川旅游 > > 正文
20256/1
来源:江子航-旅行者

陇南出发,舌尖上的惊喜:去都江堰,你会被这些小吃馋哭吗?

字体:

陇南出发,舌尖上的惊喜:去都江堰,你会被这些小吃馋哭吗?

嘿,朋友!你是不是也跟我一样,一提到都江堰,首先想到的是那举世闻名的水利工程?不过让我告诉你,除了那些震撼的古建筑,都江堰的美食才是真正能让你魂牵梦绕的东西!作为从陇南出发,亲自“打卡”过N次的过来人,我可以负责任地说,这里的味道绝对能让你口水直流,甚至有点想家一样的感觉(但绝对是好味道的那种想!)!准备好你的胃,跟我一起踏上这场舌尖上的惊喜之旅吧!

出发!陇南到都江堰,吃货的“朝圣”之路

从咱们陇南出发,一路向西,穿过川西平原,当看到那标志性的“都江堰”三个字时,你知道我脑子里第一个蹦出来的念头是什么吗?没错,就是吃!那种期待感,简直比期待周末还强烈!毕竟,都江堰的美食,那可是名声在外的,早就让我这个吃货垂涎三尺了。

其实,我第一次去都江堰,完全是冲着那个宏伟的工程去的。结果呢?跑去看水、看桥、看古人智慧,累得够呛,最后真正让我心满意足的,竟然是那些街头巷尾的小吃!所以啊,如果你跟我一样,也是冲着景点去的,那我劝你,一定要留出大半天的时间,专门去“寻味”哦!

小吃一:冷锅串串,香辣过瘾的代表!

说到都江堰的小吃,怎么能不提冷锅串串呢?你吃过吗?没吃过的话,那你可真的要补上这一课了!这家店(具体店名就不点名了,反正观景路上随便找一家味道都不错),那叫一个香辣过瘾

  • 汤底是灵魂,那浓郁的味道,闻着就让人食欲大开
  • 串串种类多,荤素搭配,每一串都油光锃亮,看起来就贼有食欲
  • 最关键的是,每一口下去,那麻辣鲜香的感觉,简直直冲天灵盖,让人

记得我第一次吃的时候,跟朋友两个人,点了满满一大盆,结果战斗力爆表,最后撑得走不动道,扶着墙出来的那种。不过那种吃得酣畅淋漓的感觉,真的太爽了!(此处应有满足的叹息声)

小吃二:泡椒脑花,挑战味蕾的惊喜

说到冷锅串串的招牌,泡椒脑花绝对是重头戏!我知道,我知道,有些人一听“脑花”可能会有点犹豫,觉得这玩意儿听起来就怪怪的

不过我真心劝你先入为主,一定要勇敢尝试一下! 这里的泡椒脑花,处理得非常干净,没有腥味,反而被泡椒的酸辣味包裹着,口感软糯Q弹,味道极其鲜美

我第一次吃的时候,也是捏着鼻子上的,结果第一口就惊为天人!那种酸辣开胃的感觉,真的太上头了!(敲黑板:挑战自己的味蕾,有时候会收获意想不到的惊喜!)

不过如果你真的接受不了,那也没关系,毕竟口味这东西,因人而异嘛!

深入探索:都江堰美食地图,不止于小吃

当然啦,都江堰的美食可不止这些街头小吃。其实,你细细品味,会发现这里简直就是一座活着的美食博物馆

藤椒鱼,麻辣鲜香的极致体验

都江堰的藤椒鱼,你吃过吗?那鲜嫩的鱼片,被麻辣藤椒油包裹着,吃起来那浓郁的香辣、麻辣味,简直让鱼肉的鲜味飙升 鱼肉软嫩入味,入口即化,那麻辣味蕾暴击的快感,真的太有记忆点了!每次去都江堰,我必点

青城山老腊肉,越嚼越香的回味

如果你去都江堰,绕不开的就是青城山老腊肉!这玩意儿,看着油汪汪的,可能有些朋友会觉得有点腻

不过得尝尝烟熏的香味,腊味的醇厚,肥而不腻越嚼越香!尤其是搭配米饭,那叫一个绝配(我的天,光想想就流口水了!)

经典川菜:夫妻肺片、钟水饺、龙抄手...

都江堰,作为四川的一部分,经典川菜自然也是应有尽有

菜名 特色
夫妻肺片 经典的四川凉菜,由牛肉、牛杂等制成,味道麻辣鲜香,色泽红亮。
钟水饺 皮薄馅嫩,汁多味美,蘸上特制的辣椒油,风味独到
龙抄手 类似馄饨,汤清肉嫩,口感滑爽
担担面 面条劲道,酱料香辣,是川菜中不可或缺的美食之一。

这些经典,你都吃过吗?每一种都凝聚着四川人对美食的热爱与执着。 来都江堰,不尝尝这些,那可真是白来了

都江堰鱼香肉丝面 & 毛肚火锅,地道川味

都江堰还有一道特色面食,叫鱼香肉丝面。你可能会说,鱼香肉丝谁没吃过?但是都江堰的鱼香肉丝面,那可是别有风味!面条劲道爽滑,鱼香肉丝鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。每一口都能感受到四川菜的麻辣鲜香,让人

还有毛肚火锅!都江堰的毛肚火锅,以其麻辣鲜香独具风味而成为当地一绝。毛肚鲜嫩可口,在麻辣汤底中涮煮,那滋味,啧啧啧,(忍不住咽口水) 简直太巴适了!

青城山:不仅是道教圣地,更是美食天堂

说到都江堰,青城山是绕不开的。这座道教的发源地之一,不仅风景优美,山上的道教古迹众多,更隐藏着许多山野风味

在山间的小道上,时常可以遇到卖山货特色小吃的摊位,让人在欣赏美景的同时也能品尝到地道的美食。比如一些野菌山野菜,那鲜味,绝对是平坝城市里吃不到的!

而且,青城山的老腊肉,据说是一绝那种山野烟火混合的味道,真的太地道了!

都江堰豆皮:舌尖上的艺术,薄如蝉翼的惊喜

不得不提一下都江堰的豆皮!这道流传已久的当地传统小吃,真的可以称得上是舌尖上的艺术

你想想,当你拿起一片豆皮时,可以清晰地看到它通透的纹理,仿佛一张精致的手工宣纸。将豆皮轻轻夹起,在阳光下观察,那薄如蝉翼的质感,简直美得不像话

更重要的是,它的口感丰富多样无论是凉拌、热炒,还是做成小吃,都能征服无数食客。 这就是都江堰豆皮的魅力!

都江堰,一个让你“馋哭”的地方

说了这么多,你有没有觉得肚子饿了(嘿嘿,我这算不算“馋”你了?)

都江堰,这座以水利闻名的城市,其实隐藏着太多太多的美食惊喜。从冷锅串串的香辣过瘾,到泡椒脑花的酸辣鲜美;从藤椒鱼的麻辣鲜香,到青城山老腊肉的越嚼越香;从经典川菜的麻辣鲜香,到鱼香肉丝面的地道川味;再到豆皮的薄如蝉翼……

每一种味道,都凝聚着四川人的智慧和对生活的热爱。如果你有机会从陇南出发,去都江堰看看,一定一定要留出时间,好好“寻味”一下!

相信我,当你亲口尝到这些美食时,你一定会后悔没有早点来!甚至可能会馋哭(开玩笑啦,不过真的会超级想念!)

那么问题来了,你去过都江堰吗?你最爱都江堰的哪道美食呢?快来评论区分享你的吃货体验吧! 让我们一起,在美食的世界里,继续探索和发现!

大家还看了:

精彩评论

头像 戴志鹏-行者 2025-06-01
都江堰鱼香肉丝面都江堰鱼香肉丝面是当地的一道经典美食,以其鲜香可口和香辣醇厚而受到食客的喜爱。面条劲道爽滑,鱼香肉丝鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。每一口都能感受到四川菜的麻辣鲜香,让人。都江堰毛肚火锅都江堰毛肚火锅以其麻辣鲜香和独具风味而成为当地一绝。毛肚鲜嫩可口。
【纠错】 【责任编辑:江子航-旅行者】

Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.

鄂ICP备14010628号-2.