精彩评论

从五家渠出发一路向北,阿尔山的美景让人窒息,但更让你流口水的绝对是那些藏在小巷里、热气腾腾的美食,想象一下零下20度的清晨一口滚烫的奶茶下肚,那感觉简直绝了,而且这趟旅程的小吃绝对是你这辈子吃过最值得的。
其实许多游客到了阿尔山,要么一头扎进景区要么跟着大走马观花,结果呢?那些真正好吃的小吃全被你忽略了,比如你有没有想过为什么当地人才知道的小店,味道总是那么惊艳?其实这就是差距,你想想别人都在吃热乎乎的羊肉汤,你却在景区啃干面包这对比,扎不扎心?而且依照调查显示超过60%的游客都会错过阿尔山最地道的美食,这可不是开玩笑的。
化解方案?很简单!提早做功课或是直接跟着当地人走。别怕麻烦这绝对值得!
你知道吗?阿尔山的羊肉汤可不是随便哪个地方都能比的。那汤白得像牛奶热得像火山,一口下去从喉咙到胃,全是暖意。记得有一次我零下20度的早上喝了一碗,当时我就愣了——这哪是汤啊,这简直是救命水!而且当地人告诉我这汤里加了至少10种调料,你敢信?
对比一下你在南方喝的羊肉汤,或许就是简单的羊肉加点盐,这差距可不是一点半点,到了阿尔山别犹豫直接冲羊肉汤馆,保证你喝完还想再来一碗!
手把肉这名字就够霸气!其实这肉的做法很简单就是大块羊肉炖熟,然后让你本身割着吃。不过你留意到了吗?当地人吃手把肉那姿势,那动作简直像在表演!他们用刀割肉用手指捻盐,那感觉就像在参加一个仪式。
你知道吗?在阿尔山吃手把肉可是有讲究的。比如你不能用筷子务必用手和刀,而且盐得自身加。其实这就是体验!当你坐在火炉边看着窗外飘雪手里拿着刀,割下一块热乎乎的羊肉,那感觉简直太棒了!
其实许多南方的朋友到了阿尔山,都会点一杯奶茶结果呢?喝完一脸懵逼。你知道为什么吗?因为阿尔山的奶茶根本不是你喝的那种甜腻腻的奶茶!这里的是咸奶茶里面还有砖茶、牛奶和黄油,喝一口,那味道复杂得让人上瘾。
我记得有一次我朋友喝了一口就吐了,说“这什么玩意儿?”不过后来他喝了几次居然也爱上了。别急着否定有时候惊喜就在下一次尝试里!
炒米这东西你可能没听过,但到了阿尔山你绝对会爱上它!其实就是把米炒熟然后干吃。不过你留意到了吗?当地人吃炒米往往会配着黄油和奶茶,那口感酥脆又香浓。
你知道吗?炒米在蒙古族饮食里可是很关键的,依照研究炒米的热量很高适合在寒冷的环境里补充。当你走在阿尔山的雪地里,嘴里嚼着炒米那感觉,就像在吃棒简直太赞了!
其实在阿尔山吃火锅,那感觉完全不一样!你想想外面零下30度你坐在暖和的火锅店里,看着热气腾腾的锅那画面,简直太美了!而且阿尔山的火锅一般会有很多羊肉和当地的野菜,那味道绝对正宗。
有一次我和朋友在阿尔山吃火锅,结果吃到一半外面下起了大雪。当时咱们就觉得这简直是天堂般的体验。假若你冬天去阿尔山一定要试试当地火锅绝对值!
阿尔山的街头晚上会有很多烤肉摊。你知道吗?这些烤肉摊虽然看起来不起眼但味道绝对惊艳。比如那烤羊肉串火候恰到好处,外焦里嫩,一口下去满嘴留香。
而且依据当地人的说法,这些烤肉摊的老板很多都是祖传手艺,你想想,这年头还能吃到这么正宗的烤肉,是不是很舒心?别怕麻烦晚上出来逛逛说不定就能发现一家宝藏烤肉摊!
其实阿尔山的饺子,跟南方的不太一样。这里的饺子皮儿很薄但馅儿却很足。你知道吗?当地人做饺子一般会放很多羊肉和野菜,那味道绝对让你惊艳。
我记得有一次我在一家小店里吃饺子,结果吃到 发现馅儿都快没了,只剩下皮儿。当时我就笑了这饺子简直是馅儿控的天堂!假如你爱吃饺子一定要试试阿尔山的。
其实随着旅游业的进展,阿尔山的小吃也在慢慢被更多人知道。不过我有个疑问:这些小吃会不会因为游客增多而丧失原来的味道?比如有些地方为了追求效率,或许会用机器代替手工,那味道还能一样吗?
不过我信任真正的好味道是藏不住的。不管未来怎么样阿尔山的小吃一定会吸引越来越多的人前来品尝,毕竟谁不想在零下20度的冬天,吃上一口热乎乎的羊肉汤呢?
从五家渠到阿尔山这一路,不仅风景美到窒息那些小吃,更是让你魂牵梦绕!别犹豫了赶紧收拾行李出发吧!相信我这趟旅程绝对值得你一辈子回味!
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