精彩评论






从东北的牡丹江出发一路向西,跨越近2000公里你将抵达内蒙古的额济纳旗,这里是胡杨林的世界金秋时节,满目金黄仿佛走进了一幅流动的油画,而旅途中的小吃更是这场旅程的调味剂,让味蕾与风景一同跳动。
其实许多第一次去额济纳的人,都会觉得“这地方能有什么好吃的?”不过你想想一个地方的风味,不正是藏在那些不起眼的小吃里吗?比如当地人的奶茶奶味浓得化不开,第一次喝或许会觉得有点冲,不过喝多了就上瘾了,这就像咱们牡丹江的朝鲜族冷面,外地人第一次吃或许觉得酸酸辣辣的,但后来就天天惦记。
额济纳特色小吃 | 牡丹江特色小吃 |
胡杨林烤羊排(人均60元) | 朝鲜族冷面(人均15元) |
蒙古奶茶(5元/碗) | 锅包肉(30元/份) |
记得咱们在胡杨林景区门口遇到的那家烤羊肉摊吗?老板是个憨厚的蒙古族大叔,烤肉滋滋作响香气隔着老远就钻进你鼻子里,咱们一行人围坐着每人点了一份烤羊排外焦里嫩,撒上孜然和辣椒面一口下去,那叫一个满足,其实这类烤肉跟牡丹江的烧烤比,各有千秋不过额济纳的羊肉更鲜嫩,或许是气候干燥肉质更紧实吧。
“这奶茶怎么这么咸?”当时我旁边的妹子小声嘀咕,不过你真的要试试当地的咸奶茶,里面加了咸盐和砖茶口感独有,我们牡丹江这边喝的都是甜牛奶,第一次喝咸奶茶确实不习惯,不过当地人喝这个是为掌握渴,因为沙漠地区缺水咸奶茶能补充盐分。这让我想起在额济纳的第三天,太阳晒得人头晕喝了一碗奶茶,竟然真的舒服多了。
其实额济纳的小吃许多都是小摊小贩,不过味道绝了,比如我们住的客栈楼下那家手抓羊肉,老板说他们家祖传三代,用的都是当天宰杀的羊。我们尝了尝肉质确实比景区里的强多了。这让我想起牡丹江的夜市,也是那些不起眼的小摊,藏着最地道的味道。不过额济纳的小吃价格比牡丹江贵不少,毕竟那边消费水平高。
“这沙漠里还能吃到西瓜?”当时我们简直不敢信任。不过额济纳的西瓜确实甜因为昼夜温差大,糖分积累多。我们买了一个切开瞬间,红瓤黑籽汁水四溢。我跟朋友说“这瓜比牡丹江的甜多了。”其实我们牡丹江的瓜也不错,但跟这沙漠里的比还是略逊一筹。这就像额济纳的胡杨比我们东北的杨树壮实多了。
说实话从牡丹江到额济纳,光是路费就得小几千。有人会说:“为了吃几口小吃折腾这么远值得吗?”不过你想想旅行不就是为了体验不一样的生活吗?我们牡丹江的冷面、锅包肉,额济纳的烤肉、奶茶都是当地人的日常。比如我在额济纳遇到一位老奶奶,每天清晨都会去市场买羊奶,她说:“这奶就是我们家的早餐。”这类生活气息才是旅行的意义吧。
其实这场旅行最难忘的不是胡杨林的美景,而是那些小吃带来的惊喜。比如我们在沙漠边缘吃到的沙葱炒羊肉,沙葱的清香和羊肉的鲜味完美结合,让人回味无穷。我跟朋友开玩笑说:“这顿饭值回车票了!”确实美食是旅途中最直接的慰藉。牡丹江到额济纳2000公里的距离因为这些小吃,变得不再遥远。