济宁糁汤（Sa Tang）：肉骨熬煮的晨光序曲 清晨唤醒济宁人的，常是这一碗热气腾腾的糁汤。牛骨或羊骨彻夜熬煮，骨髓精华尽数融入汤底，浓稠如羹。冲入滚烫的蛋花，瞬间形成漂亮的蛋丝。趁热撒上姜末、香菜，淋几滴香油和醋。入口醇厚浓香，带着微微的辛辣和酸爽，暖意瞬间从喉头滑到胃里，驱散所有寒气与困顿。人文初祖黄帝和儒家至圣孔子、亚圣孟子、复圣颜回、史家左丘明皆出生于此。人文旅游资源丰富，“三孔”和京杭大运河为世界文化遗产。来济宁，别忘了尝尝这里的地道美食！甏肉干饭，梁山好汉的传家宝，五花肉炖得软烂，配上米酒，那叫一个香！麻鸭卧雪，看着就让人垂涎，外焦里嫩，辣油一淋，美味到不行。