精彩评论







朋友你有没有想过,有一天你从牡丹江出发,坐上一列穿过山川河流,最后来到内蒙古的大召寺?我就是这么干的而且我还带了个小目标——吃遍蒙古族的小吃,感受那里的文化。
说实话我起初对内蒙的印象就是“牛羊肉”,但真正去了之后才发现,这里的美食远不止这些。大召寺是呼和浩特的地标之一,不仅有寺庙还有好多小吃街,特别适合慢慢逛。
刚到大召寺门口我就被一股香味勾住了,一个卖烤包子的摊子前排着队,老板是个中年大叔笑眯眯地把包子递给我,我咬了一口外皮酥脆里面肉汁多,真的太香了。
在蒙古包里吃一顿正宗的手抓饭,那是另一种体验,米饭、羊肉、酸奶、奶酪,配上一壶热腾腾的奶茶,感觉整个人都被温暖包围了。
不过也别光顾着吃,看看周围的环境也很有意思,寺庙周围有不少蒙古族的老奶奶在织地毯,她们的手艺非常精细还跟我聊起了以前的故事。
我问她们“你们平时都吃什么?”她们笑着回应“咱们最爱吃的是炒米和奶皮子,特别是冬天吃点热乎的,暖和。”
其实蒙古族的饮食文化很讲究,他们用最简单的食材做出最美味的食物。比如奶豆腐看起来像是普通的奶制品,但配上一点咸菜味道特别好。
食物名称 | 特点 |
---|---|
烤全羊 | 外焦里嫩香气扑鼻 |
奶茶 | 加了盐和奶味道独到 |
奶皮子 | 口感软糯甜中带咸 |
不是所有东西都好吃。有一次我在路边看到一个摊子卖风干牛肉,买了一块结果太硬了,嚼了半天都没嚼动差点没把我给噎住。
不过这类不完美也是旅行的一部分。你不或许每次都吃到最棒的,但正是这些小插曲让旅程更有意思。
假使你也想去内蒙提议提早查一下当地的美食推荐,或是问问当地人他们会给你部分更地道的提议。
这次去大召寺的旅行不仅让我尝到了许多好吃的,也让我对蒙古族的文化有了更深的掌握,那种草原上的自由、热情,真的很难用语言表达。
倘使你也在计划一次旅行,不妨考虑一下内蒙尤其是大召寺附近的小吃街。别忘了带上一颗开放的心,和一个能装下各种味道的胃。
最后提示一句:草原上的天气变化快记得带好外套,不然或许会被风吹得直打哆嗦。
期待你的旅途也能像我的一样,充满惊喜和美味。