# 驻马店出发：贵州青岩古镇旅游特色小吃美食攻略

引言

驻马店，这座位于河南省的历史文化名城，不仅是连接中原与南方的交通要道更是美食的汇聚地。当您从驻马店踏上前往贵州青岩古镇的旅程，沿途不仅可以领略南国风光，还能品尝到一系列地道的特色小吃。本文将为您详细介绍从驻马店出发，一路品尝至青岩古镇的特色美食，带您体验一场味蕾与历史的双重盛宴。

驻马店烩面：启程的美味

驻马店烩面简介

作为驻马店的代表性面食，烩面以其独到的风味赢得了无数食客的喜爱。面条劲道，汤汁浓郁，配料丰富，是您启程前不容错过的美味。

美食体验

在驻马店的街头巷尾，您可以找到许多老字号的烩面馆。一碗热气腾腾的烩面端上桌，面条细腻光滑，汤汁鲜美可口，搭配上丰富的配料，如羊肉、牛肉、豆腐皮等让您瞬间感受到家的温暖。

贵州青岩古镇：探寻古韵与美食的绝佳之旅

青岩古镇概况

青岩古镇这座始建于明朝洪武年间的古镇，以其悠久的历史和丰富的文化底蕴，吸引了无数游客。在这里，您能够漫步古石板路，欣赏古老的建筑，感受历史的厚重。

古镇杨家盐菜

青岩古镇的杨家盐菜，以其独到的腌制工艺和鲜美的口感，成为古镇的一大特色。选用上等蔬菜，经过严格的腌制过程，制成后的盐菜色泽诱人口感爽脆，是下饭的好菜。

冰杨梅

在炎炎夏日，来一碗冰杨梅，既能解渴又可消暑。青岩古镇的冰杨梅选用当地优质的杨梅经过精心制作，酸甜可口，是夏日里的一道清凉佳品。

木锤酥

木锤酥是青岩古镇的传统点心，以其酥脆的口感和独有的制作工艺而闻名。选用上等面粉，经过木锤敲打，制成后的酥饼层次分明香气四溢。

贵州牛魔王

贵州牛魔王，又称牛杂火锅，是青岩古镇的特色美食之一。牛杂火锅选用新鲜的牛杂，搭配多种调料，熬制成浓郁的汤底味道鲜美，营养丰富。

老土司馅粑

老土司馅粑是青岩古镇的传统小吃，以糯米粉为皮，内馅丰富多样，有豆沙、芝麻、花生等口味。馅粑口感软糯，馅料香甜是当地人喜爱的美食。

米王山兰酥

米王山兰酥又称兰花酥，是青岩古镇的另一种传统点心。选用优质的糯米粉和兰花，经过精心制作，制成后的兰花酥层次分明，口感酥脆香气扑鼻。

青岩豆腐

青岩豆腐以其细腻的口感和丰富的营养成为古镇的一大特色。豆腐色泽洁白，质地细腻，搭配上各种调料，味道鲜美。

豆腐果、豆腐圆子

除了青岩豆腐豆腐果和豆腐圆子也是古镇的特色美食。豆腐果形状独到，口感软糯而豆腐圆子则以其Q弹的口感和鲜美的馅料受到食客的喜爱。

结语

从驻马店出发，一路品尝至青岩古镇的特色小吃，不仅是一次美食之旅，更是一次探寻古韵的历史之旅。在这片土地上美食与历史相互交织为您带来一场难忘的旅行体验。不妨在某个周末，约上三五好友，一起踏上这场美食与历史的盛宴，让味蕾与心灵共同陶醉。