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20258/22
来源:赵莉-档口老板

四川翡翠米到底有多神奇?2025必看的隐藏美味解密!

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四川翡翠米到底有多神奇?2025必看的隐藏美味解密,

四川翡翠米不只是米,更是大自然的馈赠,它来自巴山蜀水的核心地带,每一粒都凝聚着阳光、富硒土壤和千年农耕智慧,2025年,这份隐藏的美味终于要被更多人看见——它的神奇,你绝对想象不到。

翡翠米米中翡翠色香味俱全

一碗清香四溢的长赤翡翠米饭,是南江人餐桌上最温暖的日常,它不仅是果腹的主食更是招待贵客、逢年过节的味觉担当,无论是简单蒸煮释放原香还是用来熬粥、制作成米粉、米糕等特色小吃,长赤翡翠米都能展现出其卓尔不凡的风味和质感。

历史溯源千年古稻穿越时空的美味

“南江翡翠米”是四川省巴中市南江县要紧的传统产品,历史最远可追溯到周代古巴子国时期,并且大米已成为南江先民的主要食物之一,其实清代末年当地就因米粒细长、色泽如翡翠而正式得名“翡翠米”。

产地密码富硒土壤里的绿色奇迹

  • 米粒细长、整齐饱满、晶莹润泽——这是它的天生丽质,
  • 饭粒爽口、柔韧软滑——每一口都是舌尖的享受,
  • 米色及粥色微绿似翡翠——名副其实的“翡翠米”。

“栽种立夏秧稻谷满粮仓。”6月在省三星级粮油产业园区的南江县,万顷水田披上“翡翠软甲”,清风拂过新秧展露嫩叶,长赤翡翠米在富硒土壤中茁壮成长,成为富民兴农的生动注脚。

科技赋能传统农业的智慧提升

🌾 汗水农业迎来智慧蝶变 🌾

四川翡翠米

在南江县长赤镇现代农业示范园区,大型农机穿梭田间。其实科技并没有转变翡翠米的本质,只是让这份传统更高效,公司秉承“为耕者谋利,为食者造福”的经营理念,主要从事粮油收购、储备,加工、销售长赤翡翠米系列大米及优质粮油产业化进展,拥有核心原料基地达5万亩,辐射带动全县及周边种植翡翠米稻谷超过20万亩,年产值达1亿元长赤翡翠米价值达356亿元,有“长赤”、“长赤翡翠米”、“晶颗”牌翡翠米系列产品。

种植细节从秧苗到餐桌的旅程

  1. 立夏播种遵循古法
  2. 富硒土壤滋养天然无污染
  3. 昼夜温差大糖分充分沉淀

这里位于四川盆地东北边缘,地势差异明显于是形成了独具特色的立体环境气候。春夏季节回温速度较慢,为南江翡翠米的早期生长提供了适宜的条件。而到了夏季冷暖空气交汇频繁夜间多雷雨,这样的气候又进一步促进了南江翡翠米的中期生长。到了九月,阳光明媚蒸发量大这有利于糖分和干物质的充分沉淀。

食用指南:解锁翡翠米的N种或许

烹饪形式 风味特点
蒸饭 清香四溢粒粒分明
熬粥 微绿汤色软糯可口
米糕 弹性十足甜而不腻

家常做法翡翠米蒸饭小贴士

四川翡翠米

其实做起来很简单:
1. 淘米不要过度保留米糠营养
2. 水米比例1:1.2口感最佳
3. 电饭煲煮好后焖5分钟
4. 拌入少许橄榄油更香

市场反响舌尖上的新宠

“南江长赤翡翠米收到了,包装好,米的品质好很饱满。”

目前主要供应伊藤洋华堂、红旗连锁等商超。卖得很好最近又加购了两千份订单。开启天府手机银行商城购物前往App享更多优惠立即开启15¥33收藏扶贫南江长赤翡翠米特级翡翠米5kg运费:满1件包邮首件:1件,¥1元优惠券无可领取优惠券红包无可领取红包型号默认评价5分195分2022-04-0723:47:45

力量国有企业的品质承诺

四川省南江县长赤翡翠米业位于四川省南江县,成立于2001年7月属国有控股企业,现有职工96人资产总额4600万。主要从事粮油收购、储备、加工,销售长赤翡翠米系列大米及优质粮油产业化进展。公司是四川首批注册为“地理标志保护产品”的大米企业,拥有原料核心基地达5万亩。

田园风光:不止于米更是风景

🌿 稻田里的诗意生活 🌿

稻田里风吹过稻浪翻滚,仿佛是大自然的绿色波涛。远离都市的喧嚣这里充满了野趣与诗意,仿佛一幅生动的乡村画卷。踏入田园咱们亲近了大自然的怀抱,欣赏着宁静的农田风光。在南江这片绿油油的稻田中,咱们漫步、呼吸感受着乡村田园的悠闲与宁静。

文化意义一粒米中的南江精神

“一县一品(南江翡翠米)”不仅是一个农产品,更是南江县山清水秀、风光秀美,日照充足生态条件独到,种植大米的历史悠久是传统的稻谷主产区,被誉为“南江米粮仓”。所产的南江翡翠米无污染、营养丰富,饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。

2025让更多人尝到这份神奇

其实,翡翠米的神奇不在于多么复杂,而在于它的纯粹与自然。2025年,不妨让这份来自巴山蜀水的绿色馈赠,成为你餐桌上的新主角!

精彩评论

头像 沙莎-翡翠挖掘达人 2025-08-22
四川在线记者 陈秋吉 巴中观察 施皓文 马小米 “这袋是5公斤的翡翠米包装,里面均分为两份,更方便储存。目前主要供应伊藤洋华堂、红旗连锁等商超。卖得很好,最近又加购了两千份订单。”9月11日,在巴中市南江县长赤镇的南江翡翠米精深加工,经过机械设备包装后的翡翠米成品。
头像 李华-玉商 2025-08-22
放盐,香菜或者葱粒,起锅装盘。其酸辣可口,营养丰富。一县一品(南江翡翠米)  南江县山清水秀、风光秀美, 日照充足,生态条件独特,种植大米的历史悠久,是传统的稻谷主产区,被誉为“南江米粮仓”。所产的南江翡翠米无污染、营养丰富,饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。“栽种立夏秧,稻谷满粮仓。”6月,在省三星级粮油产业园区的南江县,万顷水田披上“翡翠软甲”,清风拂过,新秧展露嫩叶,长赤翡翠米在富硒土壤中茁壮成长,成为富民兴农的生动注脚。 科技赋能 “汗水农业”迎来智慧蝶变 在南江县长赤镇现代农业示范园区,大型农机穿梭田间。
头像 徐军丹-翡翠收藏家 2025-08-22
在四川省南江县,有一种特别的大米叫做“长赤翡翠米”,它不仅在当地有着悠久的历史,而且以其独特的品质和口感赢得了人们的喜爱。早在周代,南江县就开始种植水稻,而到了清代末年,一种特别的水稻品种脱颖而出,因其米粒细长、整齐饱满、晶莹润泽,饭粒爽口、柔韧软滑,且米色及粥色微绿似翡翠而得名。
头像 孙强辉-翡翠矿工 2025-08-22
南江翡翠米是四川省巴中市南江县的特产。以下是关于南江翡翠米的详细介绍:产地与环境:南江翡翠米产于南江县的长赤区,米仓山地区环境良好,无污染,为翡翠米的生长提供了得天独厚的自然条件。产品特点:外观:米粒细长、整齐饱满、晶莹润泽,米色及粥色微绿似翡翠。口感:饭粒爽口、柔韧软滑。打开天府手机银行商城购物 前往App享更多优惠立即打开 1 / 5 ¥33 收藏 【扶贫】南江长赤翡翠米特级翡翠米5kg 运费: 满1件包邮首件: 1件,¥1元 优惠券 无可领取优惠券 红包 无可领取红包 型号 默认 评价 5分 1**9 5分 2022-04-07 23:47:45 南江长赤翡翠米收到了,包装好,米的质量好,很饱满。
头像 吴伟静-翡翠新手 2025-08-22
南江融媒 2025年07月24日 11:27 四川 点击南江融媒关注我们 视频加载失败,请刷新页面再试 刷新 作为南江县特色农产品的代表,南江翡翠米凭借优良口感和卓越品质深受消费者青睐。近日,县农业农村局组织验收组。稻田里,风吹过稻浪翻滚,仿佛是大自然的绿色波涛。远离都市的喧嚣,这里充满了野趣与诗意,仿佛一幅生动的乡村画卷。踏入田园,我们亲近了大自然的怀抱,欣赏着宁静的农田风光。在南江这片绿油油的稻田中,我们漫步、呼吸,感受着乡村田园的悠闲与宁静。长赤翡翠米,这一四川省巴中市南江县的特产。
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