各位老铁你们吃草鱼的时候有没有发现过一种奇怪的东西？草鱼喉咙里竟然藏着类似玉石的东西，这可不是啥传说是我亲测有效的干货。
起初我也蒙了这玩意儿是啥？后来查了资料才知道这叫青鱼石也叫鱼惊石，不过要留意这玩意儿不是所有草鱼都有，得是青鱼被当成草鱼卖的情况才常见！
小贴士下次买鱼时仔细看看鱼的颜色，青鱼颜色深部分草鱼颜色浅部分，别再傻傻分不清啦！
筹备工具不锈钢勺子1把剪刀1把，记住千万不要用刀。刀会直接把宝贝弄碎！
从鱼嘴到咽喉处用剪刀慢慢剪开。这一步有点难度但千万不能急！
掰开鱼的胸鳍就能看到鱼枕骨位置的青鱼石了。
用勺子从上往下轻轻撬，就能取下这枚“活玉”了！
取下“活玉”的过程需要小心谨慎，由于它质地坚硬且形状不规则，需要用勺子等工具轻轻将其从鱼喉部取出。
| 步骤 | 操作方法 | 留意事项 |
|---|---|---|
| 晒干 | 取出后不要直接加工先晒干 | 缩减含水量防止加工时炸裂 |
| 观察 | 晒干后呈现杏黄色 | 质地温润细腻 |
| 打磨 | 小心打磨 | 虽然会发生腥臭但值得！ |
晒干后的“活玉”呈现出一种杏黄色的色泽质地温润细腻，散发着淡淡的微腥气息。加工“活玉”的过程也是一种享受。虽然打磨时会发生腥臭，但想想最后的效果值了！
油浸后就像盘核桃一样，要时常拿出来把玩有人说是手上的汗液与青鱼石浸润了。
最关键的是这玩意儿化解好了能值不少钱！别再当垃圾扔了！
其实这玩意儿是青鱼咽喉的一部分，因为青鱼是肉食性鱼类，它们日常以螺、蚬、蚌为食，为了能够碾碎这些它们的外壳，青鱼的咽喉某个部位胶质增生，这就是青鱼石。
不过要留意草鱼的喉磨不发达，能看出玉的质感个头能用块而不是粒，很或许就是体色淡的青鱼被当成草鱼卖了！
江湖秘闻：在若干武侠中青鱼石还起着解毒、驱虫的作用，不过都是虚构的现实中青鱼石粉并没有这些功能。
依据我调查2025年青鱼石的价格水涨船高！
| 尺寸 | 价格范围 | 市场热度 |
|---|---|---|
| 小于5克 | 50-200元 | 一般 |
| 5-15克 | 200-800元 | 热门 |
| 大于15克 | 800-5000元以上 | 稀缺。 |
记住越大越值钱！有些三十多斤重的青鱼，鱼石能有土鸡蛋那么大，这类最受大众喜爱。
老实说现在应对青鱼石确实有点麻烦，但想想最后能变成值钱的宝贝，绝对值得！
2025年了别再让这些“活玉”从你手中溜走啦！下次吃鱼时记得多留个心眼。
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