资阳到恩施土家女儿城旅游景点美食小吃专题攻略

鲊广椒炒腊肉：土家版“老干妈”，酸辣暴击直通天灵盖 强烈安利的这道菜，外地人初见总被吓退——红辣椒剁碎发酵半年，与玉米面混合成鲊广椒，再与烟熏腊肉同炒。- 恩施腊肉：山野间的烟火年味 土家黑猪用柏树枝熏三个月，肥肉透亮如琥珀，瘦肉嚼劲十足。女儿城的现切腊排骨最受欢迎，切片蒸熟直接吃，或是和蕨粑、土豆一起炒，咸香扑鼻。