你是不是也和我一样一提到旅游，第一反应就是风景？其实啊吃才是旅行最让人上头的部分，尤其是去重庆乌江画廊此类地方，风景美得像画美食香得像梦，这次从张家口出发一路南下到重庆乌江画廊，真的是“一边看山一边吃遍山”。
说实话起初我还以为乌江画廊就是个看山水的地方，结果一到那儿味蕾直接被唤醒，那叫一个爽，今天就来跟你说说这条路上有哪些好吃的，哪些是务必尝的别问我怎么知道的，因为我真的吃嗨了。
你要是没吃过这些那真算是白来一次了，乌江画廊的美食不是那种高大上的精致料理，而是接地气、有烟火气的地道味道，就像老话说的“民以食为天”在乌江画廊，这句话是真的。
你知道吗？乌江鱼可是这里的“招牌菜”之一。新鲜、肉质嫩、味道鲜，吃一口就能感受到乌江的水灵气。我第一次吃的时候差点把筷子都咬断了因为太香了！
它一般用的是乌江里的野生鱼，经过特制调料腌制后再用大火快炒或清蒸。汤汁浓郁鱼肉滑嫩配上一点辣椒油，简直不要太爽。
而且乌江鱼不只是“鱼”，它还有一种独有的鲜甜感，就像是在嘴里蹦迪一样，每一口都在刺激你的味蕾。你要是喜爱海鲜类的那一定要试试这个。
说到重庆小吃酸辣粉绝对不能少。这玩意儿酸中带辣辣中带香吃一口就停不下来。
它的主要原料是红薯粉或是绿豆粉，然后加上特制的辣椒油、醋、花生碎、香菜等调料，酸辣可口滑爽劲道。我第一次吃的时候舌头都被辣得发麻但还是忍不住想再吃一碗。
而且酸辣粉在乌江画廊的街头巷尾都能找到，价格实惠味道正宗。随便找个摊子坐下来点一碗边吃边看风景，简直是人生一大乐事。
要是你喜爱吃辣那毛血旺一定不能错过，这是一道典型的重庆火锅菜品，鸭血、豆腐、黄豆芽、莴笋等等，搭配在一起辣得过瘾，香得上头。
我第一次吃的时候感觉嘴巴都在冒火，但是越吃越上瘾。辣得够劲，鲜得够味吃一口整个人都热血沸腾。
而且毛血旺的汤底是用多种香料熬制而成，香味扑鼻辣而不燥。坐在乌江画廊的餐馆里，吃着热腾腾的毛血旺看着窗外的山水，简直是神仙体验。
羊角豆腐干是重庆武隆的特色小吃，色泽金黄，质地细腻味道鲜美。我第一次吃的时候还以为是炸豆腐结果一咬，外酥里嫩口感层次分明。
它用的是大豆蛋白制成，再加入若干调味料香脆可口，吃起来很有嚼劲，不管是当零食还是配饭，都很不错。
而且羊角豆腐干在乌江画廊的街边小摊上随处可见，价格便宜味道正宗。每次路过都要买几包带走，回家也能回味一下。
烤脑花这道小吃一听名字就有点怕怕的，但我真的推荐你试试。猪脑花放在锡纸上烤外皮焦香，里面软嫩吃起来滑溜溜的，入口即化。
我第一次吃的时候心理有点抗拒，但一尝真的惊艳到我了。味道特别香没有腥味反而有一种淡淡的奶香味。
而且烤脑花在乌江画廊的夜市里经常能看到，价格也不贵吃起来特别过瘾。假如你不怕尝试新东西，一定要试试。
除了上面这些还有好多好吃的，比如：
这些小吃有的是街头摊，有的是餐馆里的招牌菜，不管在哪吃味道都很好。乌江画廊的美食真的不是一句“好吃”能概括的。
其实乌江画廊的美食，不是单一的某一道菜而是一整条“美食地图”。从街头小吃到特色餐馆，从本地特产到传统小吃，应有尽有。
你可以早上在街头吃碗酸辣粉，中午在餐馆点一桌苗乡美食，晚上在夜市吃烤脑花、都卷子，一天下来肚子都撑得不行。
而且乌江画廊的美食文化也很有意思。比如苗族的银饰制作、土家族的山歌对唱，都是当地的文化符号，边吃边看边吃边听真的是一种享受。
说实话旅行中最让我难忘的，不是那些风景而是那些吃的。乌江画廊的美食真的让我感受到了一种“人间烟火气”。
要是你也计划从张家口出发，去重庆乌江画廊旅游一定要带上一颗贪吃的心。别怕辣别怕怪 大胆地去吃，大胆地去尝你会收获一份不一样的旅行回忆。
记住一句话：“吃得好玩得才痛快！”
别忘了乌江画廊的美食，不只是味蕾的享受更是心灵的慰藉。愿你在旅途中吃得开心，玩得尽兴回来时满身都是故事。
祝你旅途愉快吃遍乌江画廊，吃得像个当地人！
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