最近刷到一条新闻，说有对年轻夫妻自驾从甘肃张掖一路玩到重庆武隆，结果回来后胖了10斤！😂 他们发视频说，本来是冲着风景去的，没想到一路上好吃的东西太多，根本控制不住自己的嘴。这让我想起自己去年去川渝地区玩的时候，也是被各种美食搞得行程完全打乱。所以今天就来聊聊，这条超赞的旅游线路到底藏着哪些神仙美食？以及那些踩过的坑千万别再踩了！
张掖作为河西走廊的明珠，美食那叫一个地道！尤其是早餐，必须得来一碗搓鱼子，配上刚出炉的油饼，绝了！中午可以尝尝羊肉垫卷子，晚上再吃个搓鱼子炒面，保证你不想走！
搓鱼子是张掖的特色面食，名字听起来有点奇怪，但味道绝了！
• 就是把面团搓成小指头粗细的面条，再切成小段
• 吃的时候配上羊肉汤或者西红柿鸡蛋汤
• 软糯Q弹，汤鲜味美
• 个人觉得比兰州拉面还好吃！
• 早餐吃一碗能顶饱一整天
• 好吃程度：★★★★★（5颗星）
• 价格：人均15元左右
• 注意：有些小店会放太多香菜，不吃香菜的可以提前说
羊肉垫卷子看着油腻，其实没那么夸张：
• 就是把羊肉炖烂后，上面铺一层发面卷子一起蒸
• 羊肉是肥瘦相间的，炖得超级烂
• 面卷子吸满了汤汁，特别好吃
• 减肥人士可以只吃面卷子，少吃点肉
• 好吃程度：★★★★☆（4颗星）
• 价格：人均25元左右
• 注意：羊肉可能会有膻味，吃不惯的可以要少放调料的
张掖酿皮子跟陕西酿皮子确实不一样：
• 张掖的酿皮子更粗，颜色偏黄
• 调料主要是醋、蒜水、辣椒油
• 陕西的酿皮子更细，调料更丰富
• 张掖酿皮子口感更筋道
• 好吃程度：★★★★☆（4颗星）
• 价格：人均10元左右
• 注意：辣椒油超辣，不能吃辣的记得说少放
牛肉小饭是张掖的特色早餐：
• 就是把牛肉切碎，配上小米饭
• 肉和饭的比例差不多1:1
• 配上辣子、香菜、醋
• 确实能吃饱，一碗300g左右
• 好吃程度：★★★☆☆（3颗星）
• 价格：人均15元左右
• 注意：辣子很辣，小心别被辣到
炒拨拉是张掖的特色烧烤：
• 就是在铁板上炒的羊肉和蔬菜
• 配上啤酒特别爽
• 正宗吃法是边炒边吃
• 可以自己选料，比如孜然、辣椒粉
• 好吃程度：★★★★☆（4颗星）
• 价格：人均50元左右
• 注意：一定要吃辣的，不辣不好吃
甜醅子是张掖的特色小吃：
• 就是发酵的小麦或莜麦
• 完全是甜的，没有咸的
• 像是米酒，但更稠
• 里面有气泡，喝起来很爽
• 好吃程度：★★★★☆（4颗星）
• 价格：人均5元左右
• 注意：酒精含量不高，开车也能喝
灰豆子是张掖的特色甜点：
• 就是把一种叫"灰豆"的豆子煮烂
• 加上红糖、玫瑰糖
• 跟灰灰菜完全没关系
• 口感软糯香甜
• 好吃程度：★★★★☆（4颗星）
• 价格：人均10元左右
• 注意：有点甜，不能吃太甜的少吃点
油饼子夹糕是张掖的特色小吃：
• 就是刚出炉的油饼，夹上豆沙或红糖糕
• 早餐晚餐都能吃
• 早上吃暖胃，晚上吃解馋
• 外酥里软，甜而不腻
• 好吃程度：★★★★☆（4颗星）
• 价格：人均8元左右
• 注意：刚出炉的烫，小心别咬到舌头
| 美食名称 | 推荐指数 | 人均价格 | 避坑提示 |
|---|---|---|---|
| 武隆酸辣粉 | ★★★★★ | 15元 | 别加辣，不然能辣哭 |
| 武隆烤鱼 | ★★★★☆ | 80元 | 点小份，不然吃不完 |
| 武隆豆花饭 | ★★★☆☆ | 30元 | 找当地人推荐的店 |
⚠️ 武隆旅游区里的餐馆千万别去！价格贵还不正宗！
✅ 武隆县城里的餐馆更实惠，味道也更好！
从张掖到武隆的这趟旅程，不仅是视觉的享受，更是味蕾的狂欢！每到一个地方，都不要错过当地的特色美食，这样才能真正体验当地的文化。希望这篇攻略能帮到准备去这条线路的小伙伴们，祝大家吃得开心，玩得愉快！🎉🎉🎉
