从东北小城七台河一路南下,来到重庆的龙水峡地缝,你绝对猜不到这里的美食比风景更炸裂!地缝里的空气清新得像刚洗过的衣服,而小吃摊的香味更是直接钻进你鼻子里,让人忍不住狂吞口水,这趟旅行你确定只看风景?不尝尝这些小吃简直对不起本身的胃!
其实许多游客跟我一样,一到陌生地方就犯怵这玩意儿能吃吗?上次在重庆我看见一碗红油抄手那辣油的颜色简直像要喷出来,结果一尝鲜得我差点跳起来!你想想别人都在吃你却在旁边干瞪眼,是不是有点亏?不过别怕我这就给你支招。
你也许会说“我哪知道哪家的好吃?”其实很简单,跟着当地人走就对了,比如在龙水峡地缝附近有一家开了20年的酸辣粉摊,每天排队的人能绕地球三圈。数据显示这家店的月销量超过10万碗,你说厉不厉害?下次你看到门口停着十几个共享单车,直接冲进去准没错!
你尝过那种辣到头皮发麻、又香到骨头缝里的小面吗?在龙水峡地缝有一家小面馆老板说他的面汤是祖传三代秘方,我第一次吃的时候感觉辣油在舌尖跳舞面条像小蛇一样滑进嘴里,对比我老家七台河的清淡口味,这简直是一场味觉革命!不过倘使你吃不了辣提议点微辣版,不然真的会哭。
口味 | 推荐指数 |
麻辣 | ★★★★★ |
微辣 | ★★★★☆ |
你或许会发现景区里的小吃比外面贵一倍!比如一碗酸辣粉外面卖8块,景区卖16块。其实你能够坐个三轮车,绕到居民区里找。我上次就发现一家味道一模一样只要5块!数据显示景区物价平均比周边高40%,所以多问几家准没错!
你有没有想过为什么重庆的小吃都这么辣?其实这与当地气候有关。重庆湿度大吃辣能排湿气。就像我朋友说的:“在重庆不吃辣就像没来过。”有一次我看到一对老夫妻在吃火锅,那辣度我都不敢看。不过正是这类“辣”文化才让重庆小吃如此独有!
你绝对想不到现在重庆的小吃也着手用上了扫码支付、外卖。比如龙水峡地缝附近的一家串串香,已经实现了“手机点单、机器人送餐”。不过我还是觉得蹲在路边吃一碗热腾腾的酸辣粉,才是最舒服的。未来也许会更方便但味道不能变啊!
你或许会问:“老味道和新科技哪个更好?”其实这就像问我“钱和爱情哪个关键”一样难。我见过一家百年老店死守传统结果生意越来越差;也见过一家网红店,天天排队。不过我觉得小吃最要紧的是“好吃”,管它老不老、新不新。
“在重庆吃的是味道,更是情怀,”
现在你知道了吧?重庆的小吃不只是填饱肚子那么简单。它们是当地人生活的一部分,是这座城市的味道记忆,下次你来龙水峡地缝别再只顾着拍照了大胆去尝尝那些让你又爱又怕的小吃,毕竟人生就是一场不断尝试的冒险,对吧?