去重庆旅游必吃的小吃有哪些？红河人去重庆旅游怎么安排美食行程？

烤脑花：将猪脑花放在锡纸上，加入辣椒、花椒、孜然、蒜泥等调料烤制而成。脑花烤至表面金黄，内部鲜嫩，口感细腻，麻辣鲜香，没有一点腥味，是很多重庆人喜爱的小吃之一。很多人对重庆美食的印象，估计只有麻辣，但是其实重庆的美食有很多，当然了，麻辣是肯定有的，而软糯甜，也不在少数。当然了，以下是重庆特色美食前十名及其详细做法。