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2025-08-06生饼和熟饼的压制工序为称茶、蒸茶、冲压成型、干燥、包装等。称茶：在付制前，茶坯有时要先洒水回潮，使茶叶含水量达到15％~18％。按饼茶每饼净重0.125千克、圆茶（七子饼茶）每饼净重0.375千克，根据含水量准确加以称重。原料分底茶与盖茶，按比例分别称出后待蒸。蒸茶：将原料在蒸汽中蒸5秒钟左右。
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2025-08-063 ◇ 铁观音的独特魅力 铁观音是安溪县的特产，以其半发酵茶的独特风味和丰富的营养成分闻名，有抗氧化和减肥等功效。铁观音，这款备受赞誉的茶，不仅是一种茶叶，更是一种文化的象征。它源于福建泉州市安溪县西坪镇，自1723至1735年间被发现后，便以其独特的魅力征服了无数茶客。茶叶世界的 “分类逻辑”其实碧螺春的 “身份之谜”，藏着中国茶最基本的分类法 —— 按工艺分。绿茶是不发酵茶，红茶是全发酵茶，乌龙茶是半发酵茶，就像按烹饪方式给食物分类：生吃、全熟、半熟，简单明了。有趣的是，很多人会被茶叶的颜色迷惑。比如安吉白茶是绿茶，因为它用绿茶工艺；大红袍是乌龙茶。
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2025-08-06女儿环是一种茶，属于再加工茶中的茶，用传统绿茶做茶胚，搭配拼和窨制而成。 外形卷曲状，色泽绿翠，看起来像耳环一样精致。 味道上融合了绿茶的鲜爽和的芳香，喝起来清新又带点花香，特别舒服！？ 制作工艺与艺术价值 女儿环的制作非常讲究，用的是上等绿茶茶芯，手工精心制作。
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2025-08-06珠茶，又名圆珠茶，因其外形浑圆似珠而得名。它起源于浙江省，历史悠久，可追溯到几百年前。据传，珠茶最初是由当地茶农在炒制过程中偶然发现的一种独特形态，因其美观且便于储运，逐渐流传开来。在历史长河中，珠茶以其独特的品质和制作工艺赢得了人们的喜爱。它不仅是中国茶叶出口的重要品种之一。因其形状像女孩子的耳环而得名，干茶外形呈环状，有单环双环之分，用料较为细嫩，以手工制作成形。主要产于我国的云南省和福建省境内，是我国花茶类中的名珍品种。单从名字来看，此茶似乎和女性有着微妙的联系，不止茶叶比较娇气，在存放时需要分外小心，同时饮用此茶对女性也有着特殊的功效呢。
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2025-08-06七子饼茶，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶，也属于紧压茶。它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为l筒，故得名“七子饼茶”。它以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成。成品七子饼茶有严格的规格标准：直径21厘米。
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2025-08-06女儿环，这款被誉为“金玉环”的工艺茶，在茶界独树一帜。它多属于花茶类别，而在北方市场，我们常能见到的是经过窨制的花香四溢的女儿环花茶。若未经过窨制，其成品则归类为绿茶。这款茶因其形态宛如女子耳环而得名，干茶时便已呈现出环状，分为单环与双环两种。制作过程中，选料十分考究，必须采用细嫩的茶叶。
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2025-08-06龙珠茶的前世今生：普洱茶玩出的新花样 先说个冷知识：现在市面上七八成的龙珠茶，其实都是普洱茶的变装秀。最早是云南茶商为了方便携带，把散茶揉成小球状。没想到这无心插柳的创意，反倒成了茶界的网红单品。去年我去勐海茶厂，老师傅现场演示了手工揉制过程——得趁茶叶还有点潮气时，像包汤圆似的把5-8克茶青捏成球。
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2025-08-06七子饼茶，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶，也属于紧压茶。它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。它以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成。成品七子饼茶有严格的规格标准：直径21厘米。