普洱茶与普洱的比较
(先说点故事)
普洱茶的故事,其实有点像一场跨越海峡的奇妙缘分。最早的时候,清朝光绪年间,占领后,港台之间的经济交流特别频繁。香港那边喝茶喝得欢,普洱茶成了他们的心头好,甚至流行送茶叶当礼物。人一开始觉得这“臭浦茶”怪怪的,但架不住香港那边的热情,慢慢也就接受了。(人最初是嫌弃的,后来才慢慢爱上)
普洱茶在的演变
- 一开始,人只通过朋友从香港少量引入普洱茶。
- 后来1949年后,大陆带来了更多喝茶习惯,普洱茶开始在扎根。
- 到了90年代,经济好了,紫砂壶火了,运输壶的时候塞进去的普洱茶也跟着火了。
(人慢慢迷上普洱茶)
普洱茶的特点
- 普洱茶的一直没做大,到现在都没啥真正的。
- 古树茶越来越值钱,时间越久越甜越浓,不需要拼配。
- 普洱茶保存得好,味道会慢慢变化,越放越有味道。
(人喝茶喜欢讲情怀,普洱茶成了他们的故事载体)
普洱茶与文化的融合
随便进一家茶铺,都能看到所谓的“普洱老茶”。在一家茶铺里,我尝了台茶18号做的红玉红茶,那味道简直太特别了,薄荷香一入口就能分辨出来,简直就是香的代表。(茶有自己的特色)
普洱茶如何在热起来
(最初人嫌弃普洱茶)
刚开始的时候,普洱茶价格便宜,主要吸引的是买不起乌龙茶的人。那时候人叫它“臭浦茶”,可以看出很多人还是接受不了那个味道。(人最初很抗拒)
(后来普洱茶慢慢变高端)
现在不一样了,经过存放认证的“味”、“大马味”、“广东味”、“香港味”都要同台较劲。比如“大马味”就是海的味道,“广东味”是煲仔饭的感觉,“香港味”是海鲜味,那“味”呢?我觉得是“人情味”,那种亲人重逢的亲切感。(普洱茶有自己的独特魅力)
普洱茶的真假难辨
(假普洱茶特别多)
普洱茶发展得这么好,假货当然少不了。尤其是,假茶特别多,手段非常高明。以前有媒体报道过的一些假茶商人,套路深得让人害怕。(假茶让人头疼)
茶协会的看法
茶协会的区少梅老师说,虽然对大陆茶有进口限制,但普洱茶的地位还是很重要的。尤其是古树茶,越来越值钱。(普洱茶地位很重要)
普洱茶与普洱的对比
(普洱茶与云南普洱茶的区别)
口感上的差异
- 普洱古树茶:颜色深,口感醇厚,人工陈香味明显。
- 台地茶:颜色亮绿,清新爽口,适合喜欢清淡口感的人。
(古树茶更贵)
历史与文化
- 云南普洱茶历史悠久,文化底蕴深厚。
- 普洱茶虽然起步晚,但发展迅速,成为了一种生活方式。
(两种茶各有千秋)
总结
普洱茶和云南普洱茶各有特色。云南的更注重传统,的更注重创新。不管是哪一种,只要适合自己就好。(两种普洱茶都值得尝试)
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