精彩评论

叶底的柔韧性,是老班章寨古树茶卓越品质的有力证明。它意味着茶叶在制作过程中得到了精心的呵护,未受到不必要的损伤,从而保留了茶叶的完整性与其内在活性。而那显毫的叶底,则进一步印证了茶叶的嫩度与高营养价值。接下来,让我们一起探寻老班章寨古树茶背后蕴藏的历史传说。老班章茶树的历史可上溯至唐朝。

“野生” 二字,容易让人联想到“健康、绿色、生态、天然、无污染” 。没错,“老班章野生茶树” 就生长在这样一片原始森林中。▲ 原始森林一角 野生茶树是现在茶树的祖先,如果把古树茶比喻成明清时代的人,那野生茶树就是古猿人。这些野生茶树不似台地茶般密布丛生,也不像其他产区被人驯化过的茶树一样温顺。尽管现在,我们打开手机,在各大平台搜索老班章茶就会涌现出一波又一波琳琅满目的商品,但真正的老班章茶绝可能如此“烂大街”般在市场上流通。老班章茶树大多为古茶树与原始森林共生,数量并不算多,除了种子自然散落后生长的茶树,上个世纪至今仅有少量人工种植的茶树,因此每年的产量也相当有限。

探索老班章茶的奥秘,从勐海大叶种开始。这里的茶树品种属于乔木型,生长在平均海拔1700米的茶山上。 图一展示了茶苗的诞生,从茶籽培育而来,这是茶树生长的第一步。 图二描绘了茶苗成长为小乔木茶的过程,经历了5年以上的时间,它们逐渐成长为茂盛的茶树。

老班章茶树的引种来源可以追溯到布朗山乡老曼峨寨子。这里地处云南西双版纳勐海县境内,拥有得天独厚的自然条件和生态环境,为茶树的生长提供了极佳的条件。在这片土地上,老班章茶树经过数百年的自然选择和人工培育,逐渐形成了独特的品质特点。