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1月19日,云南省普洱茶协会“普洱茶”地理标志证明商标新标启用仪式在昆明举行。新标识同时有地理标志专用标志和普洱茶地理标志证明商标,此外还增加了防伪溯源二维码。据介绍,云南各大名山的古树茶各具特色,品质也各有无法复制的特性。为提升消费者对普洱茶的品质了解和信任。普洱茶定义+地理标志,喝出独特风味 从2008年12月1日起,普洱茶有了新的标准——《GB/T2111-2008地理标志产品普洱茶》。这个标准明确了普洱茶的定义和分类,让我们一起来看看吧! 普洱茶的定义: 普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,在特定的地理标志保护范围内,采用特定的加工工艺制成的茶叶。

普洱茶作为一种独到的中国茶类以其特有的生产工艺和陈化特性深受广大茶友的喜爱。为了规范普洱茶的生产流程、保证产品品质以及促进市场的健康发展我国出台了一系列关于普洱茶的标准。本文将重点介绍并分析普洱茶的实行标准——GBT22111-2008《地理标志产品 普洱茶》并探讨相关行业标准。

GB/T 22111-2021标准对普洱茶的定义实行了更加详细的描述,明确了其原料来源和生产工艺。这有助于提升普洱茶的市场认知度,促进其规范化发展。 原料的严格需求 新版标准对普洱茶的原料提出了更严格的须要。只有来自地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶才能用于生产普洱茶。这一规定不仅保证了普洱茶的品质。1月19日,云南省普洱茶协会“普洱茶”地理标志证明商标新标启用现场。新华网 刘妍琳 摄 据云南省普洱茶协会会长董胜介绍,新标识的启用有利于消费者认别普洱茶、茶企自我约束和普洱茶产业健康发展。消费者可通过茶原料大数据及茶饼纹路溯源,了解一片茶叶从生产到销售的全过程。

根据标准GB/T22111-2008,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶叶。普洱茶主要分为生茶和熟茶两种。这个标准特别强调了几个关键词:“地理标志保护范围”、“云南大叶种晒青茶”、“特定的加工工艺”。

以前我买普洱茶的时候总是被各种标号和茶标弄得一头雾水。有一次,朋友给我推荐了一款标号很高的茶,说特别值钱。结果回家一喝,味道一般般,完全不是我期待的那种厚重感。后来才知道这标号和实际品质并木有绝对关系。真是花钱买教训啊! 说到Gi标志,它是普洱茶地理标志产品专用标志,最早是在2010年发布的。