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普洱茶,作为中国茶文化的瑰宝,其深厚的底蕴和独特的韵味,吸引了无数茶人和爱好者。在众多普洱茶中,老班章以其卓越的品质和的故事,成为了茶界的“王者”。今天,就让我们跟随普洱茶专家吴疆,一起探秘老班章的独特韵味。
普洱茶现在的问题在于,实际上消费的群体非常小。消费群体小的原因在于大家都在训练消费者成为专家,要喝懂年份,喝懂干仓湿仓,喝懂老班章、新班章、坝卡囡之间细微的差别。说实话,即使大部分收茶客也未必知道他们之间细微的差异在哪里,更不用说普通的消费者,大家都不敢说。说自己喝不懂茶,掉面子。
吴疆说普洱2016-2-1519:22来自华为邦盆,距老班章两公里,茶山相连,茶树茶种相同,生长环境相同,口感上大家也趋同。我问同去的老班章茶农(隐去名字),这怎么分?答曰:都当老班章。追问:不是收茶季节村口都有人,不能带茶进村?答曰:村口有人,凭什么非要从村口过,鲜叶早就进村了。
要说神秘也神秘,因为道道多,分岔多,要说没什么,也就是市场化的那一套。只不过商超打折你看得懂,看得多,茶叶接触少导致的神秘而已。喝茶,总体来看,还是一个流行+口味的问题,比如大家争论古树茶和台地茶,其实这有什么好争的,你要把台地茶弄成了古树茶的滋味,大家就按古树茶的价格来买单就成。
对于和森老班章而言,可追溯性就是他保证原料真实性和产品高品质的证据之一。更重要的是,他作为老班章原的责任心和使命感。老班章细叶,别认错了。
目前云南省正在推进普洱茶放心消费专项行动。2018年12月18日,西双版纳勐海县查获4665公斤的395件茶叶产品,其外包装上标有“老班章”、“班章古树”等字样,相关负责人却提供不出原料供应产地的证明、生产加工记录,被执员查扣,成为“普洱茶放心消费”行动全省第一案。
未来的市场发展,“产品力”将大过于营销力,尤其是普洱茶,需要慢慢的陈化路,没有了原料的生命力,哪里又有产品的生命力?这又说回到可追溯性。对于和森老班章而言,可追溯性就是他保证原料真实性和产品高品质的证据之一。
普洱茶,起早贪黑卖不出去,起早贪黑压不完……2023年,难搞了……不过只要我们坚持传承普洱茶的文化,用心做好每一饼茶,相信普洱茶的明天一定会更加美好。
年份 | 口感 | 价格 |
---|---|---|
2000年 | 醇厚回甘 | ¥1000/饼 |
2010年 | 浓郁香滑 | ¥500/饼 |
2020年 | 清新爽口 | ¥300/饼 |
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