精彩评论





前两天我在群里看到一个朋友发了个帖子,说他花了不少钱买了一饼号称是2003年的“同庆堂老班章”,结果拿去鉴定说是假的!这事儿让我特别感慨,现在普洱茶市场水太深了,老茶真假难辨,想捡漏真是难上加难啊!心疼那位朋友的同时我也开始研究老茶鉴别和省钱攻略。
老班章就是普洱茶界的一个,产自云南西双版纳勐海县的老班章村。那里的茶树古老粗壮,茶汤浓烈霸道,喝一口能让你记住一辈子。不过别被名字骗了,不是所有标着“老班章”的都是真货。有些不良商家会用其他地方的茶冒充,所以买的时候一定要多留心。如果有机会亲自去老班章村看看那些参天的大茶树,那感觉绝对震撼!
判断年份主要靠包装和茶饼上的信息。但问题是,很多假茶的包装做得太像真的了!我建议找靠谱的第三方机构鉴定,比如茶叶博物馆或者专门的检测公司。这得花钱,而且耗时间。如果你是新手,别轻易入手超过10年的老茶,除非你完全信任卖家。要是你发现茶饼上有明显的拼凑痕迹,那八成是假的。
老茶确实有升值空间,尤其是像老班章这样的顶级茶品。但风险也很大。市场上假茶泛滥,买到假货就血本无归了。而且老茶保存需要特定环境,温度湿度都要控制好,不然茶容易变质。所以投资老茶更像是,全凭运气。我的建议是玩玩就好,千万别倾家荡产。
省钱的方法其实有很多,比如参加茶友间的团购,大家一起凑单买茶,分摊成本。还可以关注一些拍卖网站,有时候会有超低价的老茶出现。不过要当心,别贪图便宜买到假货。 平时多积累经验,学会分辨真假茶,也能省不少冤枉钱。记住一句话:一分钱一分货,天上不会掉馅饼。
保存老茶最关键的是防潮防霉。可以用透气性好的棉纸包住茶饼,再放进干燥通风的地方。千万别放冰箱里,那样会让茶吸收异味。定期检查茶饼的状态也很重要,如果发现茶饼发霉或者有异味,赶紧处理掉,不然会影响其他茶的质量。还有哦,茶罐要选密封性能好的,但也不要完全密封,适当透气才能让茶慢慢陈化。
老茶的味道层次丰富,入口顺滑回甘,有时候还能感受到岁月沉淀下来的独特香气。喝老茶就像在读一本厚重的历史书。不过每个人的口感不同,有些人觉得苦涩重,有些人喜欢那种醇厚感。最重要的是找到适合自己的口味,毕竟喝茶是一种享受,而不是比赛。
囤老茶听起来很酷,但实际上很考验耐心和财力。除非你是骨灰级茶痴,否则没必要囤太多。老茶越存越香没错,但也要考虑实际需求。囤茶的时候要量力而行,留出一部分资金用于生活开销。再说啦,现在的年轻茶农也在努力做高品质新茶,未来的选择也会越来越多。
假老茶通常会有几个特征:茶饼松散、香气刺鼻、茶汤浑浊。真的老茶茶饼紧实,闻起来有自然的陈香味,茶汤清澈透亮。最简单的方法是泡一杯试试,假茶的味道往往不对劲。这些只是初步判断,最终还是得靠专业鉴定。买茶的时候一定要擦亮眼睛,别被表象迷惑了。