(解密·必看)广西桂茶到底是什么茶?一文教你品出其中真像(2025版)
广西桂茶,听着是不是有点神秘?其实它就是广西本地特产的一种茶,融合了当地特色工艺和优质茶种。想知道它到底有啥特别?这篇文章一次性给你讲清楚,从历史到品种,从功效到冲泡,让你轻松品出桂茶的真味!
广西桂茶:不止一种茶
说起广西桂茶,很多人第一反应是“桂花茶”?其实不完全对。广西桂茶可不只是桂花茶,它指的是广西本地茶树品种“桂青种”制作的各种茶。广西简称“桂”,所以这里的绿茶就叫“桂青茶”。
茶类 |
代表 |
绿茶 |
桂青茶 |
红茶 |
八桂金毫 |
乌龙茶 |
桂香乌龙 |
桂花茶:广西桂茶里的“花仙子”
说到广西桂茶,桂花茶绝对是绕不开的。它可不是随便用桂花泡的茶,而是用新鲜桂花和茶坯窨制而成的花茶。桂花茶香气馥郁,口感甘甜,喝起来特别舒服。
- 桂花茶属于再加工茶,不是绿茶也不是红茶。
- 制作工艺复杂,要经过茶胚制备、窨花、通花散热等多道工序。
- 广西桂林是桂花茶的主要产地,这里种茶历史超长,甑皮岩遗址还出土了世界上最古老的桂花种子呢!
桂花茶的功效也不少:
- 缓解疲劳:桂花茶提神醒脑,喝一杯精神满满。
- 暖胃止痛:桂花性温,对胃寒胃疼有帮助。
- 美容养颜:能排解体内毒素,皮肤会变好哦!
八桂金毫:广西红茶的“贵族”
除了桂花茶,广西还有一款特别有名的红茶——八桂金毫。这款茶名字听起来就很有档次,喝起来更是回味无穷。
八桂金毫产自广西百色,那里气候温暖湿润,非常适合茶树生长。茶叶经过精心制作,茶汤金黄透亮,香气浓郁,口感醇厚。不过价格确实不便宜,为啥?
- 原料珍贵:选用广西特有的大叶种茶树嫩芽。
- 工艺复杂:制作过程要经过萎凋、揉捻、发酵等多道工序。
- 产量有限:好茶都产自特定区域,量少自然贵。
如何品出桂茶的真味?
想知道怎么喝出桂茶的好味道?其实很简单!
- 选对茶具:喝绿茶、桂花茶用玻璃杯,喝红茶用白瓷杯。
- 水温要够:绿茶80℃左右,红茶90℃左右。
- 冲泡时间:第一泡30秒,后面可以稍微延长。
其实喝桂茶最讲究的是心境,找个安静的地方,慢慢品味,你会发现每一杯都有不同的感觉。
桂茶小知识
这里再补充几个关于桂茶的小知识点:
- 广西的“桂青种”茶树是当地特有品种,叶片大,内含物质丰富。
- 桂林的桂花茶之所以出名,因为桂林是桂花之乡,桂花品质好。
- 桂茶可以天天喝,但记得适量哦!特别是胃不好的人,别喝太多浓茶。
桂花茶的种类
桂花茶也有不同种类,常见的有:
丹桂茶
香气浓郁,口感醇厚,适合喜欢重口味的朋友。
不过说实话,桂花茶的种类还有很多,这里就不一一列举啦!
总结一下
广西桂茶到底是什么茶?简单来说:
- 广义上指广西本地茶树品种制作的茶,包括绿茶、红茶、乌龙茶等。
- 狭义上多指桂花茶,是广西非常有特色的一种花茶。
不管是哪种桂茶,它们都承载着广西的茶文化历史,喝一口,就能感受到广西的山水风情。下次喝茶的时候,不妨试试广西桂茶,说不定会有惊喜哦!☕️
(完)
精彩评论