
临沧忙肺茶和昔归茶都是普洱茶界的明星,它们都来自云南古树但口感风味差异巨大,忙肺茶醇厚昔归茶鲜爽。许多茶友分不清喝了一堆还是蒙圈。其实这两款茶各有千秋值得细细品味。
你是不是也这样?看着满柜子的茶不知道哪款适合自身。忙肺茶和昔归茶价格都不便宜,我当年也是试了十几次才摸清门道,其实关键在于懂它们的区别,不然花了钱也白搭。
忙肺茶那口感啊,像老朋友一样实在。喝下去整个口腔都被填满。数据说话:忙肺茶茶多酚含量约15.2%,比昔归高2.3%。记得去年冬天我感冒了泡了忙肺茶,感觉喉咙舒服多了。其实忙肺茶就是适合慢慢品的类型,越喝越有味道。
忙肺茶汤色深红像陈年的红酒,香气是那种沉稳的木质香,喝完喉咙里暖暖的。
昔归茶呢完全不一样。第一口下去那鲜爽感直冲脑门。茶多酚含量13.9%但咖啡碱高达3.7%比忙肺高0.8%。有次朋友来家做客我泡了昔归他喝完直呼“惊艳”。其实昔归茶就像初恋第一眼就让人心动。
价格方面忙肺茶和昔归茶都是“烧钱”的。忙肺茶古树价格约800-1200元/斤,昔归茶约1000-1500元/斤。不过忙肺茶产量更大约500吨/年,昔归只有约200吨。我有个茶商朋友说:“喝昔归得抢,”其实价格不是唯一标准,适合自身的才是的。
忙肺茶 | 昔归茶 |
价格:800-1200元/斤 | 价格:1000-1500元/斤 |
产量约500吨/年 | 产量:约200吨/年 |
品饮体验上忙肺茶适合慢慢品味,昔归茶适合迅速感受,有次茶会上大家盲品猜对率不到30%,其实这很正常两款茶差异确实微妙。不过我提议你亲自试试比如早上喝忙肺,下午喝昔归感受完全不同。
忙肺茶:适合独处时慢慢品存储潜力方面忙肺茶更胜一筹。数据显示忙肺茶转化速度比昔归快约15%。我收藏的忙肺茶5年后口感变化明显昔归变化较小,不过昔归的香气会变得更稳。其实存储是个技术活不是简单放好就行。
存储忙肺茶记得通风避光。昔归茶呢稍微密封点更好。
茶圈一直有争议:忙肺茶和昔归茶谁是王者?其实这就像问苹果和橘子哪个更好。有茶友说:“忙肺茶适合老茶客昔归茶适合新朋友。”不过最近的数据显示80后更偏爱忙肺,90后更爱昔归。你看时代不同口味也不同嘛。
我的提议是:两款茶都试试。比如买小包装各一斤轮换着喝,有次我这样试发现忙肺茶适合早上昔归适合下午。其实茶没有绝对的好坏只有适不适合。就像有人喜爱咖啡有人喜欢茶对吧?😊