最近有朋友问我,买茶的时候总是纠结普洱绿茶和红茶的区别,感觉被商家忽悠了,花了冤枉钱。我也有过这种体验,特别是看到那些包装花里胡哨的茶叶,根本不知道选哪个好。今天就来聊聊这两个茶到底啥区别,顺便教大家怎么避坑省钱。
普洱茶是云南特产,分为生茶和熟茶两种。生茶喝起来比较清爽,时间越久味道越醇厚;熟茶则是人工发酵的,口感偏厚重,适合喜欢浓茶的人。很多人以为普洱茶只能是那种深褐色的大饼子,其实它也有很多轻便的小包装。而且普洱茶还有减肥瘦身的效果,但我喝了几年也没瘦下来,可能是我偷懒没坚持吧!
绿茶保留了茶叶最原始的样子,冲泡后颜色碧绿,清香扑鼻。绿茶富含维生素C,对身体特别好,尤其是夏天喝还能解暑降温。不过绿茶有点“娇气”,不能用太烫的水泡,不然会苦涩难咽。我试过一次用开水泡,结果茶水又苦又涩,像嚼了一嘴青草,真是浪费了好茶叶。
红茶是全发酵茶,颜色红艳,味道醇厚甘甜,适合搭配牛奶和糖做成奶茶。红茶的好处在于不会伤胃,所以很多肠胃不好的人会选择它。记得有一次我喝红茶加蜂蜜,整个人都暖乎乎的,幸福感爆棚!不过红茶也容易让人上头,喝多了晚上睡觉老做梦。
普洱和绿茶的最大区别就是制作工艺。绿茶是不发酵的,而普洱是后发酵茶。简单说,绿茶是“新鲜出炉”的小清新,普洱是“岁月沉淀”的老大哥。绿茶适合年轻人追求清爽口感,普洱更适合中老年人慢慢品味。我爸妈就更喜欢普洱,说是越喝越有滋味。
红茶和普洱都是发酵茶,但发酵的程度不同。红茶是全发酵,普洱是后发酵。红茶的颜色更红亮,普洱的颜色则更深沉。红茶的味道偏甜润,普洱则是醇厚回甘。我个人觉得红茶更适合当早餐茶,提神醒脑,而普洱更适合饭后慢慢品,帮助消化。
买茶叶的时候一定要注意产地和年份。云南普洱茶最正宗,安吉白茶最出名。不要迷信包装,多看看茶叶本身的品质。我以前被那些“金箔包装”骗过,结果茶叶质量一般般,真是得不偿失。现在我会去靠谱的茶店或者电商平台下单,看评价再决定。别忘了,便宜没好货,好货不便宜,找到平衡点最重要。
很多人以为喝茶越多越好,其实不然。喝茶也要适量,不然会影响睡眠。还有人觉得茶叶越贵越好,其实不一定。有时候几百块的茶叶未必比几十块的好喝。记住一点:适合自己的才是的。比如我朋友喜欢喝便宜的袋装茶,图个方便,我觉得也挺好。