2025必看，广州喝普洱茶真的会致胃癌吗？深度解析指南+避坑秘籍+省钱攻略，
你有没有听说过广州人爱喝茶，尤其是普洱？有人说喝多了会得胃癌。这话听着吓人但到底是不是真的？今天咱们就来聊聊这个话题。
我也是被吓到了
去年我跟朋友去茶馆他劝我多喝点普洱，说对身体好。结果我喝了几天胃就着手不舒服。我心想这普洱是不是有疑问？后来网上一查竟然有人说它或许致癌。
数据说话
依照《中国癌症研究》的数据，长期饮用过热的茶确实和食管癌有关联。但普洱茶一般不会那么烫。不过若是你天天喝浓茶胃酸分泌就会增长，久而久之可能伤胃。
我试过几种茶
我试过生普、熟普还有老茶头。生普比较苦熟普温和一点。我喝熟普的时候感觉肠胃舒服些，但别以为这样就安全了，关键是喝法。
喝法决定一切
许多人喜爱泡得又浓又苦，其实这样对胃不好，我以前也这样后来改成了淡一点还加点蜂蜜。现在胃舒服多了，记住不要太浓不要太烫。
茶的真假也很要紧
市面上许多普洱茶是假的，甚至掺了化学物质。我有个亲戚买了一罐“老茶”，结果喝了几天胃痛。后来才知道是假货。买茶要找靠谱渠道别贪便宜。
省钱小技巧
我在茶叶店买了几块茶饼，价格比散装贵不少，后来发现买散装茶更实惠。而且本身泡还能控制浓度，省下的钱够买几包零食。
我的提议
若是你喜欢喝茶别太依赖它，偶尔喝喝就好。假若胃不舒服就少喝或是不喝，保持清淡饮食才是关键。
最后提示你一句别怕但别大意。喝茶能够但一定要讲究方法。
精彩评论
每日人物
2025-07-20称，“幽门杆菌会造成胃癌，茶让幽门杆菌无法粘在胃壁上，且茶里面的苯丙氨酸会让人心情好，喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为放了太久，里面有大量的黄曲霉毒素是致癌物！” 这条在几天内被转发了1 万多次，其他网站和传统媒体也纷纷进行了转载。最近，普洱茶因为“致癌论”再次被推上风口浪尖。持这一说法的人称普洱茶里有黄曲霉毒素，所以喝普洱茶会很快致癌。普洱茶中真的普遍检出黄曲霉毒素吗？咱们还能不能放心喝茶了？就此，我联系了中国食品安全领域权威科学家陈君石院士，他认为：首先，“普洱茶中检出黄曲霉毒素”并不是普遍现象；其次。
赵一玮
2025-07-20也就是说，如果你担心喝普洱茶会致癌，那么吃饭导致的致癌风险比它要高100倍！普洱茶中到底有没有黄曲霉毒素？事实： 概率极低，低到几乎不可能。黄曲霉素的生长条件是黄曲霉作用的基础物必须是含有蛋白类、糖、脂肪为主的物质，虽然普洱茶也有及少量的蛋白、淀粉和脂类物质，但含量实在太少。并且。
高冷冷
2025-07-20研究证实普洱茶含黄曲霉素，喝了会致癌？关于普洱茶致癌的流言有很多，其中以方舟子所写的《喝普洱茶是防癌还是致癌？》最为引人瞩目。原文中指出，普洱茶极易受到多种真菌毒素的污染，如：黄曲霉素、伏马毒素、呕吐毒素等。他还举出了两个例子，一个是在广州市疾控中心，一个是在2012年，在南昌大学。
战术大米
2025-07-20在近期广东省疾控中心和广州市疾控中心的检测中，检出黄曲霉毒素的样本其含量是多少？与其他食物相比，它的含量和检出率算高吗？除了普洱茶，其他品类的茶叶有检出过黄曲霉毒素吗？……广东卫生在线请来了广东省疾病预防控制中心主任张永慧给出权威解答，让大家放心喝普洱茶。喝普洱茶一般不会直接导致癌症，但过量饮用不利于身体健康。如果出现严重的不适症状，建议前往医院进行治疗。 普洱茶中含有氨基酸、维生素等成分，适量喝普洱茶有助于为身体补充水分和所需营养，具有一定的营养价值。癌症可能是遗传因素、环境因素、饮食不当等原因所导致，喝普洱茶一般不会导致癌症。
智商不在服务区
2025-07-20依据医学专家的研究表明，目前尚无确凿证据表明普洱茶直接引起胃癌。虽然有传言称某些劣质普洱茶可能含有黄曲霉素等有害物质，但正规渠道购买的优质普洱茶并不具备此类风险。相反，适量饮用普洱茶还有助于促进新陈代谢，改善消化功能，对身体健康有一定的积极作用。 值得留意的是过量饮用任何类型的茶都可能对胃部造成刺激。“喝普洱茶致癌”的说法，最早可追溯至2010年前后。那时，广州市疾病预防控制中心展开了一项调查，对70个普洱茶样品进行了检测，结果令人震惊：所有样品均被检出含有黄曲霉毒素B1。这一发现，为“喝普洱茶致癌”的说法提供了某种依据。然而，究竟如何，还需进一步探讨。2012年3月。
撒狗粮了
2025-07-20“普洱茶致癌说”风波再起 7月，科普杂志《科学世界》发表一篇名为《喝茶能防癌还是致癌？》的文章，以普洱茶为例说，“市场上的普洱茶普遍含有黄曲霉素和其他真菌毒素，有的含量还非常高。”因此喝普洱茶会对人体造成危害，“急性的伤害容易发现，慢性的伤害，例如致癌，就是无形的了”。
张亮
2025-07-20老陈朋友还提到霉变茶问题。潮湿环境存放的茶叶可能滋生黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉素。 广州疾控抽检发现：70份湿仓普洱茶样本全部检出黄曲霉素其中11%严重超标。这类毒素的毒性是砒霜的68倍1毫克就足以致癌。 更隐蔽的是焦味茶茶叶烘焙过度会产生苯并芘（烧烤中常见的致癌物）。营养专家顾中一:算下来在折合到一个大概60公斤体重的人的话，刚才那个标准大约是每天喝十克那个茶会增加大概一千万分之一的肝癌患病率，我觉得这一千万分之一真的不用太考虑，肯定还有像你别的生活方式之类也会增加百分之几的发病率， 根据安全标准，大多数普洱茶都不会存在黄曲霉毒素超标的现象。
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责任编辑：花瑜
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