3个喝茶人不知道的真相！为什么茶喝到后面有腥味？（实测+避坑）

3个喝茶人不知道的，为什么茶喝到后面有腥味？（实测+避坑）

最近我泡了一壶茶喝到最后居然有点腥味，我一下就愣住了。这到底是怎么回事？是不是我买的是假茶？还是我泡错了？今天我就来和大家分享一下我的实测经历，还有几个喝茶人不知道的。

第一个茶汤变腥或许是水温太高了

许多人泡茶的时候水温一上来就直接倒进去，觉得这样能泡出味道。但其实不同茶叶需要的水温不一样。

• 绿茶80℃左右最合适
• 红茶95℃左右
• 普洱100℃也没疑问

倘若水温过高尤其是泡绿茶、白茶这些嫩叶茶，就会把茶叶中的苦涩物质泡出来，味道就变得发苦甚至发腥。

我之前就犯过这个错用沸水泡龙井，结果喝完嘴里全是苦味和腥味，真的很不适，后来我换了温度味道立马不一样了。

第二个：茶叶存放不当也会发生腥味

茶叶不是越陈越好保留形式太要紧了。我之前买了一罐乌龙茶，放了一个月结果喝起来味道发闷还带点腥。

为什么会这样？因为茶叶吸湿或是被氧化了，特别是潮湿的环境会让茶叶发霉，发生异味。

我有个朋友说他家的茶都是放在冰箱里保鲜的，听起来挺科学但我觉得不太现实。毕竟家里不是实验室湿度和温度都控制不了。

提议大家买茶后尽快喝完，或是密封保留在干燥阴凉的地方，别放太久。

第三个：茶具不干净也或许作用味道

你有没有想过茶具没洗干净，也会作用茶的味道？

我有一次泡茶喝了两杯，感觉不对劲后来才发现是茶壶底部有残留的茶渍，时间久了会发酵变质发出一股酸味或腥味。

每次泡完茶一定要彻底清洗茶具，尤其是紫砂壶这类简单留茶垢的。

我本身现在养了个小习惯，泡完茶立刻用热水冲洗一遍，再擦干放好这样茶的味道更纯正。

实测：我到底怎么化解这个疑问的？

为了验证这些说法我做了个小实验：

通过这个实验我更加确定了水温、茶叶保留和茶具清洁这三个因素对茶味的影响。

避坑指南：喝茶人应留意什么？

以下是我总结的部分避坑小贴士，期待能帮到你们：

1. 选茶要靠谱别贪便宜买劣质茶
2. 泡茶看茶种不同茶用不同水温
3. 茶具要干净泡完按时清洗
4. 茶叶别放太久尽量现买现喝

每个人喝茶的习惯都不一样，有些人喜爱浓一点有些人喜爱淡一点，但假如你发现茶喝到后面有腥味，那就先从这几个方面找起因。

最后我想说喝茶是一件很享受的事情，不要因为一点点小疑问就舍弃，只要用心去泡每一杯茶都能带来不一样的味道。

期待这篇分享对你有帮助。祝你喝茶愉快少走弯路～