精彩评论



嘿朋友,最近是不是总听人念叨安徽的茶?说实话我以前也不太懂直到有一次陪老妈去黄山旅游,才真正见识到安徽茶叶的魅力,那茶香啊简直让人一喝就忘不掉。今天就跟你说说安徽那十大名茶,都是些啥宝贝。
说到安徽茶第一个想到的就是黄山毛峰。这茶长得特别秀气叶片上全是细小的绒毛,泡开来的形状像个小鸟展翅,特别有灵气。
这茶的特点就是香气高扬,味道鲜爽喝起来特别舒服,不过要留意别用太烫的水冲泡会毁坏它的鲜味哦。
祁门红茶可是世界三大高香红茶之一,外国人管它叫"红茶皇后"。这茶闻起来有一股特别的果香,喝起来又带点兰花香层次感特别丰富。
特点 | 描述 |
---|---|
外形 | 条索紧细匀整色泽乌润 |
香气 | 似花似果似蜜的特别"祁门香" |
汤色 | 红艳明亮 |
我有一次参加一个国际茶文化交流会,看到老外们对祁门红茶赞不绝口,说它的香气"像在花园里散步"。确实这茶闻起来就让人心情愉悦。
说到奇葩长相太平猴魁绝对算一个,这茶叶片特别大泡开时还能看到两叶抱一芽的形态,像个小猴子的形状所以叫"猴魁"。
我第一次喝太平猴魁时,就被它的外形惊艳到了。朋友说这茶是猴子采摘的,虽然后来知道是传说但喝起来总觉得有种野趣在里面。
六安瓜片是唯一一种没有茶芽和茶梗的绿茶,叶片呈瓜子形状特别有特色。这茶炒制工艺复杂需要手工一片片去掉芽和梗。
有一次去六安亲戚家看到奶奶炒制瓜片,那手艺真是绝了,她说这茶"一片都不能含糊",难怪味道这么好。
这些茶各有特色就像安徽的风景一样,各有各的美。我提议你能够尝试一下,说不定会发现你的最爱。
选购要点 | 看外形、闻香气、品滋味 |
冲泡水温 | 绿茶80-85℃红茶90-95℃ |
品饮方法 | 先闻香再观色,后品味 |
不过说实话现在市面上的茶真假难辨,特别是网购。我有个朋友就买过假的黄山毛峰,味道差远了,所以啊买茶还是去正规店或原产地采购,虽然贵点但喝着放心。
说到这里我突然想起一件事,去年夏天我爸妈来城里玩我特意买了些祁门红茶送他们。老爸平时不爱喝茶结果那天喝了一口就停不下来了,说比他喝过的所有茶都香。那一刻觉得能分享到好茶真是一件舒心的事。
安徽的茶就像安徽的人一样,有山的风骨有水的灵气。若是你有机会去安徽一定别忘了尝尝这些名茶。就算没机会去也能够找找看有没有正宗的安徽茶,说不定就能开启一段新的味蕾之旅呢!
记住好茶不怕细品,好生活不怕细品你说对吧?😊