勐海普洱茶,云南的一张名片。它历史悠久,口感独特,可收藏也可日常品饮。不过你真的了解它吗?今天,我来分享我的经验。
“这茶怎么这么苦?”朋友皱眉问。“这可是勐海的古树茶啊!”我有点尴尬。数据显示,勐海普洱年销量增长超20%,但很多人还不懂它的特点。其实,苦涩只是开始,后面是回甘的惊喜。
普通红茶入口甜润,但勐海生茶初尝苦涩,慢慢却有花香与蜜韵。朋友喝完直呼“过瘾”,下次再请客,我就带熟茶了。
“买贵一点还是便宜一点?”朋友问我。市场价显示,勐海高端茶每斤上千元,低端仅百元。但我发现,几百元的茶已足够好喝,何必盲目追求高价。
其实,勐海茶的价格波动很大,新手别被“年份”忽悠。比如,20年的老茶未必比新茶好喝,关键看仓储条件。
小贴士:记得关注产地,正宗勐海茶更有保障,别贪图便宜买错地方的茶。
“听说普洱越存越好,要不要囤点?”我犹豫。“其实吧,”朋友说,“不是每种茶都适合存。”研究显示,勐海茶存个几年口感更佳,但不是越久越好。
我试过一款存了五年的茶,果香浓郁,茶汤顺滑。后来听说有人存了十年,反而变味了,真是遗憾。
总结:喝普洱,初心最重要。想省钱,就别盲目追高年份。