精彩评论






普洱熟茶散茶是茶友们的最爱。但市场鱼龙混杂真假难辨。想省冤枉钱?先看懂这些细节。
黄汤:汤色过黄,一点绿色都没有。这种生普也是品质不好的茶,主要是因为晒青毛茶在加工时,杀青的湿热程度没控制好,或者揉捻的时候受潮了。
普洱熟茶:汤色里的“发酵度”密码
熟普洱:入口便是醇厚、绵滑之感,几乎没有苦涩味茶汤如丝绸般滑过舌尖,甜润滋味瞬间在口腔中散开,这种甜不是直白的甜腻,而是带着陈香的醇厚甜润。
其香气独特新熟茶可能带有轻微渥堆味,但存放一段时间后,渥堆味消散,陈香、枣香、糯香、樟香等香气悠悠飘散。
无论是紧压茶还是散茶,优质的普洱茶条索应该松紧适度,匀称美观。普洱熟茶色泽红褐油润,显金毫,而普洱生茶则乌润有光泽。
在冲泡后观察叶底,古树茶叶底柔韧如绸,色泽均匀,而台地茶叶底则脆硬易碎。
对于紧压茶如饼茶边缘应呈45°自然收边,机械压模的饼茶则常有直角棱线。
普洱茶散茶的颜色有哪些?主要有红棕色、黑棕色和黄棕色。红棕色一般是熟茶,黑棕色是老茶,黄棕色是生茶。颜色不同,口感也不同。
怎么看普洱茶散茶的包装?好的普洱茶散茶包装应该清晰标签完整,有生产日期和厂家信息。倘若包装模糊,标签不全,那可能是假冒伪劣产品。
普洱茶散茶的香气怎么辨别?优质普洱茶散发出的是陈香、枣香、糯香等,而不是霉味或异味。
普洱茶熟茶哪个牌子的好?大益推荐款:大益7572经典标杆熟茶。精选自勐海大叶种晒青毛茶经过30多道工序精心打造。茶饼的色泽褐红,金毫洒面充分展现出其高品质。
冲泡后,茶汤红亮浓稠,伴有焦香和木香,带来醇厚的滋味和丰富的茶韵,令人回味无穷。
第一步:查外形。好的普洱熟茶直观色泽呈红褐色,条索匀称。
其实,辨别普洱熟茶和滇红茶,外形是一个相对容易的维度。红茶,如滇红,通常以散茶或螺状呈现,例如七彩云南的大叶红螺,其独特的形态有助于识别。
不过普洱熟茶变化多样,包括散茶、沱茶、砖茶和饼茶等。值得注意的是,大部分滇红茶都展现出金毫的特点,这成为其显著特征,与普洱熟散形成鲜明对比。
要了解散茶和饼茶,我们就要先弄清楚两者都有哪些特点,以及各自有哪些优缺点。
记住一句话:买茶别贪便宜,看细节才能买到好茶。