精彩评论




作为一个刚入坑的茶友,我起初也是被各种说法搞得晕头转向。什么“金莲花不能和普洱一起泡”、“金莲花是凉性的不能和热性茶混在一起”,听得我一头雾水。
朋友跟我说“你别乱试简单踩雷!”但我觉得既然想泡茶就得本身试试看嘛。后来我就真的去做了个实验,结果……嗯只能说有点意外。
先说说我泡茶的基本思路吧。我是那种喜爱尝试的人,每次喝茶都像在做小实验。比如我最近就买了点普洱熟茶和金莲花,想着能不能一起泡。
我第一次尝试的时候就是把两者一起放进壶里,加了热水泡了10分钟。结果喝起来……怎么说呢,味道有点奇怪。普洱的厚重感和金莲花的清冷感好像不太搭。
不过也有人告诉我,若是控制好比例其实也能喝,比如用一点金莲花来调和普洱的苦涩感,听起来挺有道理的。
那疑问来了:普洱茶和金莲花到底能不能一起泡?
我做了三次不同的尝试:
结果发现第三种形式喝,金莲花单独泡出来更清香,普洱单独泡更有层次感,混合着喝反而更舒服。
我总结出一个经验不要随便把不同类型的茶叶混在一起泡,除非你真的掌握它们的味道和特性。
作为一个过来人我想分享几个省钱又实用的小技巧:
我之前就因为听别人说“金莲花能够降火”,就买了一大包结果喝了几回,觉得味道太淡就没怎么喝了。后来才知道金莲花更适合搭配其他茶一起喝。
还有一次我买了一款“金莲花+普洱”的组合茶,价格不便宜结果泡出来味道怪怪的,根本喝不下去,真是花了冤枉钱。
别贪便宜也要学会辨别。
我有个茶友她特别喜爱研究茶,还经常在网上分享心得。她说:“泡茶就像谈恋爱得慢慢来不能急。”这句话我听了特别有感触。
有一次她教我怎么泡金莲花,她说:“金莲花一定要用沸水,而且泡的时间不能太长,不然会发苦,”我照做了果然味道变得很清爽。
后来我还试着把金莲花和一起泡,结果味道居然还不错。这让我意识到茶的搭配真的很有讲究。
现在我泡茶的时候都会先查一下资料,再依照本身的口味更改比例。虽然不是专业茶艺师但至少不会乱来。
茶名 | 特点 | 推荐搭配 |
---|---|---|
普洱茶 | 醇厚、回甘 | 红茶、黑糖 |
金莲花 | 清香、微苦 | 菊花、绿茶 |
从这张表能够看出金莲花和普洱茶并不是搭档,假使非要一起泡提议少量尝试别一次性大量利用。
我想说的是:泡茶是一门学问但也是一种生活态度。别急着追求效果慢慢来你会找到属于本身的那一杯好茶。
期待这篇实测指南能帮到你,别再踩坑啦。☕️🍵
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