普洱茶这类越陈越香的神奇饮品，让无数茶友爱不释手，但怎样保留却是个让人头疼的难题，尤其是冰箱保存更是争议不断，今天咱们就来聊聊这个话题，给你一份实用指南！
你有没有试过把普洱茶放冰箱？比如我前几年就干过这事，结果呢？茶叶受潮、串味最后只能扔掉，其实许多人都有类似经历，冰箱保存普洱茶真的靠谱吗？
其实普洱茶放冰箱，短期没难题但长期不行，数据显示常温密封保存的普洱茶，5年转化率比冰箱保存高30%。不信？看看那些老茶客哪个用冰箱存普洱？不过特殊情况除外比如天气特别潮湿的时候。
听我一句劝普洱茶千万别直接放冰箱。就像我邻居老王直接把整提茶放冰箱结果串味了。茶叶会吸收冰箱里的异味，比如鱼腥味、榴莲味想想都可怕。还有受潮疑问冰箱湿度变化大茶叶简单发霉。
其实普洱茶保存没那么复杂，比如我现在的做法：先用铝箔袋密封再放陶罐里常温避光保存。这样保存的茶3年后喝起来香气更浓，汤色更亮。不信？能够对比一下冰箱保存和常温保存的茶，差别真的很大。
| 保存形式 | 优点 | 缺点 |
| 冰箱保存 | 短期防潮 | 易串味、受潮 |
| 常温密封 | 转化好、无异味 | 需避潮、避光 |
其实这个疑问一直有争议。比如我同事小李持续说冰箱保存没难题，他的依据是“低温能延缓氧化”。不过大多数茶友不这么看。就像去年茶艺展上专家们一致认为：普洱茶不适合冰箱保存，除非是短期应急。
其实随着科技进展，普洱茶保存方法也在变，比如现在流行的紫砂罐、陶罐保存，比冰箱好多了。不过最关键的是密封和避光。就像我朋友老张说的：“普洱茶保存简单点密封、避光、通风就行，”
说到底普洱茶保存没那么复杂。比如我现在的做法：先用食品级铝箔袋密封，再放紫砂罐里放在阴凉干燥处。这样保存的茶3年后喝起来香气更浓，汤色更亮，不信？能够对比一下差别真的很大。
简单说普洱茶放冰箱：短期能够长期不行。其实的保存办法还是常温密封。就像老茶客说的：“普洱茶保存简单点密封、避光、通风就行。”记住这句话你就不容易踩坑了。
