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最近有茶友问起云南白茶饼,这玩意儿到底算啥?跟普洱茶有关系吗?价格怎么样?别急今天咱们就来唠唠这个话题,保证让你听得明理解白。
这个难题的答案是No! 云南白茶饼跟普洱茶是两码事,虽然它们都产自云南但制作工艺和后期转化完全不同。
白茶是“不炒不揉”自然萎凋干燥,保留了茶叶的原始风味,而普洱茶则有杀青、揉捻、晒干等步骤,并且有生熟之分,简单而言白茶饼只是把白茶压成了饼状,本质上还是白茶,就像你把饼干压成方块,它还是饼干对吧?😄
记住白茶饼 ≠ 普洱茶这是两个不同的茶类。
云南白茶饼顾名思义,就是用云南大叶种茶树鲜叶制作的白茶,然后压成饼状。它属于白茶类是中国六大茶类之一。
云南白茶饼的特点是口感清甜茶汤呈淡黄色香气清新,带有花香和毫香,冲泡后茶汤清澈透亮入口顺滑,回味甘甜。我个人觉得喝起来比福建白茶更醇厚若干,或许是因为云南大叶种的缘故吧。
白茶还有一个特点就是“越陈越香”,像普洱茶一样存放得当的话,年份越久,口感越好价值也越高,云南白茶饼也是一种能够收藏的茶。👍
虽然都是白茶但云南白茶和福建白茶还是有区别的,最明显的就是茶树品种和产地不同。
我个人更喜爱云南白茶的口感,感觉更耐泡而且层次感更丰富。这纯属个人口味萝卜青菜各有所爱嘛!😜
云南白茶饼的制作工艺其实很简单,主要是萎凋和干燥两道工序。
整个制作过程没有杀青和揉捻,所以白茶保留了茶叶的原始风味。这也是白茶为什么被称为“轻微发酵茶”的起因。简单粗暴但效果拔群。👍
云南白茶饼的价格差别很大,从几十元到几千元都有。
等级 | 价格范围 | 特点 |
---|---|---|
普通级 | 50-200元/饼 | 口感一般适合日常饮用 |
中级 | 200-500元/饼 | 口感较好有一定收藏价值 |
高级 | 500元以上/饼 | 口感醇厚年份久,收藏价值高 |
作用价格的因素主要有:
我个人提议要是是新手入门,可以先尝试若干价格实惠的普通级白茶饼,体验一下口感。倘若喜爱再慢慢尝试更高级的。毕竟喝茶是为了享受没必要起初就追求天价茶嘛!😂
冲泡云南白茶饼其实很简单,跟冲泡普通白茶差不多。
白茶可以冲泡多次一般可以冲泡5-8次。每次冲泡的时间可以依据个人口味更改,喜爱浓一点就多等一会儿,喜欢淡一点就少等一会儿。
我个人喜欢用盖碗冲泡,感觉更能品味到茶叶的香气和口感。你也可以用飘逸杯更方便部分。😉
白茶是一种健康的饮品,有许多功效。
这些功效都是建立在适量饮用的基础上的,喝多了也不行凡事都要有个度嘛!😂
云南白茶饼适合大多数人喝,特别是以下人群:
我个人觉得云南白茶饼是一款性价比很高的茶,口感好,价格适中适合大多数人。假如你还没试过不妨买一饼试试看说不定你会爱上它呢!😉
好了关于云南白茶饼的话题就聊到这里。期望这篇文章能帮到你,让你对云南白茶饼有一个更全面的理解,假若你还有其他疑问欢迎留言讨论。👍
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