精彩评论

栾氏普洱茶云南老树匠心之作,岁月沉淀的茶中黄金,每一片茶叶都凝聚着自然的馈赠,独到的发酵工艺让茶汤醇厚回甘,喝上一口仿佛穿越时空感受千年茶文化的魅力,不过你真的会喝吗?
你是不是经常泡不好普洱茶?要么太浓苦涩要么淡得没味,其实许多人都有这个痛点,比如我刚着手喝普洱时总是一不小心就泡得又苦又涩,后来才发现原来冲泡有那么多讲究。
你知道吗?水温对普洱茶的作用超乎想象。比如90℃的水泡出来的茶汤,比100℃的水更柔和。其实栾氏普洱茶最适合用95℃的水冲泡,这样既能激发茶香又不会让茶汤过于刺激。不信你试试差别真的很大。
其实茶水比例就像做菜放盐,多了少了都不行。比如5克茶配150毫升水这个比例的茶汤口感,不过我刚开始的时候总是放太多茶,结果喝起来又苦又涩后来更改后才找到感觉,记住,少放一点慢慢加总没错。
茶量 | 水量 | 口感 |
3克 | 150毫升 | 偏淡 |
5克 | 150毫升 | |
8克 | 150毫升 | 过浓 |
其实冲泡时间也是门学问。比如第一泡只需要5秒后面每泡加10秒,这样茶汤的口感才会越来越好。不过我第一次试的时候总觉得时间不够,结果泡得太久茶汤又苦又涩。后来才理解耐心等待才是关键!
其实茶具对茶汤的作用也很大。比如紫砂壶泡普洱比玻璃杯更能激发茶香,不过我刚开始的时候总是用玻璃杯泡茶,结果茶香不够浓郁。后来换了紫砂壶才发现原来茶汤能够这么香!
紫砂壶:保温性好茶香更浓
玻璃杯方便观察但茶香稍逊
其实喝普洱茶最爽的就是回甘的感觉,比如喝完一口你会感觉喉咙里甜甜的,这就是回甘。不过我刚开始的时候总觉得普洱茶又苦又涩,后来才理解原来是我泡得不对。记住慢慢品才能喝出回甘。
回甘感喝完10秒后明显
苦涩感:泡太久会明显
其实泡好栾氏普洱茶并不难。比如,水温95℃茶水比5:150时间逐渐增长,用紫砂壶。不过最关键的还是多试几次,找到自身的感觉。比如我现在泡普洱茶已经得心应手了,每次喝都感觉超爽!
😋 栾氏普洱茶喝出茶中黄金,每一口都是享受!